L’Italia può sorprendere i buongustai più esigenti! Questo paese dell’Europa meridionale non è nuovo ai turisti, le coste dell’Adriatico, del Tirreno, del Mediterraneo e dello Ionio, i monumenti antichi, i resort con folle di turisti e, naturalmente, la cucina locale, valgono la pena di visitare l’Italia, soprattutto in auto per assaporarne appieno il fascino.
La cucina italiana è mediterranea, difficile da confondere con qualsiasi altra. Qui cucinano molto manzo, pesce, frutti di mare, maiale, combinandoli con verdure, riso, pasta, impasti ed erbe aromatiche e aglio. L’olio d’oliva viene aggiunto quasi ovunque. Nelle regioni meridionali vengono preparati molti piatti deliziosi e questo è molto evidente rispetto al nord Italia. Al nord, la varietà di latticini, in particolare formaggi molli e yogurt, è impressionante. Abbiamo selezionato 11 piatti insoliti senza i quali un viaggio in Italia non sarebbe completo.
Pizza Margherita
La pizza Margherita è la pizza italiana più popolare, originaria di Napoli, in provincia di Campania. Non ha nulla di straordinario, ma può essere definita la regina di tutte le pizze. Gli ingredienti obbligatori sono i pomodori San Marzano, la mozzarella dei contadini locali, il basilico fresco, il sale e l’olio d’oliva. In tutti i ristoranti del sud Italia, puoi ordinare tranquillamente e non ti perderai nulla, perché tutti sanno cucinare questa pizza al sud. Provala, non te ne pentirai.
Mortadella
La mortadella è un noto insaccato italiano. È venduto in quasi tutti i supermercati e ristoranti. Nei supermercati e nei ristoranti, viene tagliato a fette molto sottili, e più è sottile la fetta, più è saporito. Alla mortadella vengono aggiunti olive, pepe e pistacchi, che le conferiscono un sapore migliore. Il luogo di nascita della mortadella è la città di Bologna, nel nord Italia. I panini o sandwich italiani vengono mangiati con la mortadella e aggiunti alla frittata di frittata, così come alle insalate e agli spuntini freddi.
Tortellini
Tortello è un nome usato principalmente nel nord Italia, in Emilia-Romagna, Lombardia e Toscana. Il ripieno più popolare è con ricotta ed erbe e ricoperto di burro, anche con salvia e spinaci e zucca. Provatelo, ne vale davvero la pena.
Dolce italiano
Gli italiani combinano abilmente il colore, il sapore e l’odore del cibo. Assicurati di provare i dolci fatti a mano dagli italiani. I dolci più deliziosi sono venduti nelle confetterie di famiglia, che si trovano in quasi ogni città. Le persone in Italia sono così gourmet che possono guidare per diverse decine di chilometri in auto per acquistare il loro dessert preferito.
Spaghetti alle vongole
Spaghetti vongole è il nome che gli italiani danno a questo piatto. Gli spaghetti con le cozze sono popolari in Italia, soprattutto vicino al mare, dove i ristoranti acquistano il pescato fresco dai pescatori fin dal mattino per servire cozze fresche a pranzo e a cena. Alle cozze vengono aggiunti aglio, limone, olio d’oliva, prezzemolo e pepe. Il tutto viene mescolato con spaghetti appena cotti. Il piatto sembra semplice, ma molto gustoso.
Seppie alla griglia
Le seppie alla griglia sono un’ottima scelta per chi ama la dieta mediterranea o i frutti di mare. Si preparano molto velocemente, semplicemente fritte sulla griglia su entrambi i lati e condite con olio d’oliva con aglio, prezzemolo e limone. Tutto è molto semplice e delizioso.