الطماطم (Solanum lycopersicum) هي نوع من النباتات العشبية السنوية والدائمة التي تنتمي إلى جنس Solanum من عائلة Solanaceae. يزرع هذا النبات كمحصول نباتي ، ويحظى بشعبية كبيرة في جميع البلدان. يسميها الناس “فاكهة الطماطم” – “بومو دورو” ، والتي تُرجمت من الإيطالية على أنها “تفاحة ذهبية”. يأتي اسم الطماطم من كلمة “توماتل” الأزتك ، وقد أتقنها الفرنسيون إلى شكلها الحديث. تأتي هذه الثقافة من أمريكا الجنوبية ، ويمكن العثور عليها اليوم أيضًا في ظروف طبيعية. تم جلب الطماطم إلى الأراضي الأوروبية في منتصف القرن الخامس عشر. وصل مع البحارة إلى إسبانيا والبرتغال ، ومن هناك إلى فرنسا وإيطاليا ودول أوروبية أخرى بعيدة عن الطرق البحرية.

في السابق ، كانت الطماطم تُزرع كنبات غريب ، حيث كانت ثمارها تعتبر غير صالحة للأكل لفترة طويلة. في عام 1692 ، في نابولي ، تم تضمين وصفة لطبق طماطم إسباني مزعوم في كتاب طبخ لأول مرة. على أراضي روسيا ، ظهرت هذه الثقافة في القرن الثامن عشر ، ونمت في البداية كنبات غريب مزخرف ، لأن الثمار لم يكن لديها الوقت لتنضج في الظروف الجوية القاسية. لكن الكاتب الروسي المتميز وعالم الطبيعة والفيلسوف AT Bolotov جاء بفكرة زراعة الطماطم من خلال الشتلات ، وكذلك باستخدام طريقة البذر ، مما جعل من الممكن تحقيق النضج الكامل للثمار.

لمحة موجزة عن الزراعة والرعاية

  1. الهبوط  . يجب أن تزرع بذور الشتلات في النصف الثاني من شهر مارس. تتم زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، اعتمادًا على التنوع ، بعد 45-60 يومًا من ظهور الشتلات.
  2. الإضاءة  . يحتاج إلى الكثير من ضوء الشمس الساطع.
  3. التربة  . يجب أن تكون دافئة ، فضفاضة ، مشبعة بالمواد العضوية ، رطبة بشكل معتدل وحمضية قليلاً أو متعادلة.
  4. أسلاف  . سيئة – ممثلو عائلة Solanaceae ، على سبيل المثال: الطماطم ، البطاطس ، الفلفل ، الباذنجان ، إلخ. جيد – الجزر والبصل والملفوف والخيار والكوسا والبقوليات.
  5. كيف تسقي  . يجب أن يتم الري بشكل منتظم عن طريق طريقة التنقيط. يتم أخذ 1 لتر من الماء لشجيرة واحدة.
  6. التقليب  . في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى الانتقال من 8 إلى 12 يومًا بعد الزرع في أرض مفتوحة ، عندما يتم سقي الطماطم. يجب تكرار هذا الإجراء بعد 17-20 يومًا من الرفع الأول.
  7. التبني  . بعد 20 يومًا من زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
  8. المهاد  . من الضروري استخدام المواد العضوية: الخث أو العشب أو نشارة الخشب.
  9. الرباط  . من الضروري ربط ورق الحائط أو الأوتاد أولاً على مستوى لوحة الورقة الأولى ، ثم على مستوى الفرشاة الثانية ، وبعد ذلك على مستوى الفرشاة الثالثة.
  10. سماد  . المرة الأولى هي 10-12 يومًا بعد زرع الشتلات في الأرض المفتوحة ، والثانية – نصف شهر بعد الأول ، والثالثة – بعد 15 يومًا من الثانية.
  11. الحشرات الضارة  . يمكن أن تتضرر الطماطم عن طريق: المجارف ، التربس ، الديدان السلكية ، الرخويات ، ديدان الملفوف ، الديدان الخيطية المرارية والذباب المنبت.
  12. المرض  . يمكن أن يتأثر النبات بالنباتات النباتية ، البني ، البني ، البقع البيضاء والسوداء ، الأبيض ، الرمادي ، التعفن العلوي والساق ، داء الشعيرات الدموية ، فطار القصبة الهوائية ، الخط ، السرطان البكتيري والفسيفساء الفيروسي.

ملامح الطماطم

يمتد نظام جذر الطماطم المتشعب سريع التشكيل الذي يشبه القضيب إلى عمق 100 سم أو أكثر ، وينمو إلى عرض 150-250 سم. تكمن خصوصية هذا النبات في أن الجذور الإضافية يمكن أن تتطور في أي جزء من النبتة. في هذا الصدد ، يمكن نشر الطماطم عن طريق البذور ، وكذلك عن طريق العقل والعقل. يمكن أن يصل ارتفاع الجذع المتفرعة المستقيمة أو الصاعدة إلى 0.3-2 متر أو أكثر. يتم تقطيع لوحات الأوراق غير المقسمة إلى أجزاء كبيرة ، في بعض الأصناف تشبه أوراق البطاطس. تتكون النورات ذات الشكل العنصري من أزهار صغيرة غير جذابة يمكن رسمها بدرجات مختلفة من اللون الأصفر. الزهور ثنائية الجنس ، لكل منها أعضاء من الذكور والإناث. الثمرة عبارة عن توت متعدد الأعشاش يمكن أن يكون له أشكال مختلفة ، وهي: بيضاوي الشكل ، دائري ، أسطواني. يمكن أن يتراوح وزن الثمار من 30 إلى 800 جرام. اعتمادا على التنوع ، الثمار ملونة باللون البرتقالي ، والأصفر ، والأخضر ، والأصفر الغامق ، والبني ، والأسود تقريبًا ، والوردي ، والأحمر العميق ، والأبيض ، والأصفر ، والأصفر الذهبي ، أو الأرجواني. تشير البذور الصغيرة والمسطحة إلى القاعدة ، وهي مطلية بظلال مختلفة من اللون الأصفر ، وسطحها مزخرف ، مما يمنحها لونًا رماديًا باهتًا. تحتفظ البذور بالإنبات لمدة 6-8 سنوات. الطماطم بالمعنى النباتي هي التوت ، ولكن في عام 1893 قررت المحكمة العليا للولايات المتحدة ، وفي عام 2001 قرر الاتحاد الأوروبي اعتبار الطماطم كخضروات وليس فواكه ، مثل جميع أنواع التوت الأخرى. تشير البذور الصغيرة والمسطحة إلى القاعدة ، وهي مطلية بظلال مختلفة من اللون الأصفر ، وسطحها مزخرف ، مما يمنحها لونًا رماديًا باهتًا. تحتفظ البذور بالإنبات لمدة 6-8 سنوات. الطماطم بالمعنى النباتي هي التوت ، ولكن في عام 1893 ، قررت المحكمة العليا للولايات المتحدة ، وفي عام 2001 ، قرر الاتحاد الأوروبي اعتبار الطماطم كخضروات وليس فواكه ، مثل جميع أنواع التوت الأخرى. تشير البذور الصغيرة والمسطحة إلى القاعدة ، وهي مطلية بظلال مختلفة من اللون الأصفر ، وسطحها مزخرف ، مما يمنحها لونًا رماديًا باهتًا. تحتفظ البذور بالإنبات لمدة 6-8 سنوات. الطماطم بالمعنى النباتي هي التوت ، ولكن في عام 1893 قررت المحكمة العليا للولايات المتحدة ، وفي عام 2001 قرر الاتحاد الأوروبي اعتبار الطماطم كخضروات وليس فواكه ، مثل جميع أنواع التوت الأخرى. مما يعطيهم لونًا رماديًا باهتًا. تحتفظ البذور بالإنبات لمدة 6-8 سنوات. الطماطم بالمعنى النباتي هي التوت ، ولكن في عام 1893 قررت المحكمة العليا للولايات المتحدة ، وفي عام 2001 قرر الاتحاد الأوروبي اعتبار الطماطم كخضروات وليس فواكه ، مثل جميع أنواع التوت الأخرى. مما يعطيهم لونًا رماديًا باهتًا. تحتفظ البذور بالإنبات لمدة 6-8 سنوات. الطماطم بالمعنى النباتي هي التوت ، ولكن في عام 1893 قررت المحكمة العليا للولايات المتحدة ، وفي عام 2001 قرر الاتحاد الأوروبي اعتبار الطماطم كخضروات وليس فواكه ، مثل جميع أنواع التوت الأخرى.

زراعة الطماطم من البذور

بذر

تنمو الطماطم في خطوط العرض الوسطى حصريًا من خلال الشتلات ، لأنه إذا زرعت البذور في أرض مفتوحة ، فلن يكون لدى ثمارها وقت لتنضج بالكامل خلال الموسم. من الضروري البدء في زراعة شتلات الطماطم في فصل الشتاء ، مع مراعاة أنه بعد 4 أسابيع من الانتقاء الثاني ، يجب زراعتها في أرض مفتوحة.

يعتمد توقيت بذر بذور الطماطم للشتلات بشكل مباشر على الظروف المناخية لكل منطقة. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في أي حال ، إذا تم استيفاء جميع الشروط اللازمة ، فسيلزم زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، اعتمادًا على الصنف ، بعد 45-65 يومًا من زرع البذور. على سبيل المثال ، في خطوط العرض الوسطى ، تزرع الطماطم للشتلات في 8-20 مارس. إذا كانت الطماطم ستزرع في دفيئة ، فيمكن زرع الشتلات فيها بعد 30-35 يومًا من ظهورها. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في المناطق ذات الصيف القصير ، يوصى بزراعة أصناف ذات ثمار كبيرة من الطماطم في أرض مفتوحة ، لأنه إذا لم يكن لدى ثمارها وقت لتنضج تمامًا ، فيمكن انتزاعها من الأدغال عندما بنية اللون وتنضج. إذا قمت بإضافة طماطم صغيرة الثمار ،

تحتاج البذور إلى تحضير مسبق للبذر. للقيام بذلك ، يجب تسخينها لمدة 48 ساعة عند درجة حرارة 30 درجة ، ثم لمدة 72 ساعة يتم الاحتفاظ بها عند درجة حرارة 50 درجة. ثم مادة البذور لمدة 30 دقيقة. مغمورة في محلول برمنجنات البوتاسيوم الذي يجب أن يكون لونه وردي. ثم يجب شطفها لمدة 10 دقائق. في المياه الجارية والنظيفة والاحتفاظ بها لعدة ساعات في محلول الدواء الذي يحفز النمو. لبذر البذور ، يتم استخدام خليط تربة عالمي ، على سبيل المثال: الذي يشمل الخث والرمل (1: 1). لزراعة مثل هذه الشتلات ، يمكنك استخدام خليط من التربة يتكون من نشارة الخشب والجفت والأرض الحمضية (0.5: 7: 1). تنمو الشتلات جيدًا أيضًا في خليط تربة يتكون من الدبال ، المولين ، الخث ونشارة الخشب (1: 0.5: 3: 0.5). يجب تطهير أي ركيزة ، لذلك يتم تحميصها في فرن الميكروويف أو الفرن ، بينما نصف شهر قبل زرع البذور ، يجب سكبها بمحلول EM-Baikal (1 ٪). يمكن أيضًا استخدام طريقة التجميد لتعقيم الركيزة. للقيام بذلك ، يتم إخراج الحاوية مع خليط التربة إلى الخارج في أسابيع الشتاء الأولى ، بينما يتم إحضارها في الربيع في الداخل ، وعندما تدفأ جيدًا ، سيكون من الممكن زرع البذور.

يجب ألا يقل ارتفاع صناديق الشتلات عن 10 سم. إذا كان هناك مساحة كافية ، فيجب أن تزرع البذور بشكل رقيق ، وإذا أمكن ، يوصى باستخدام أقراص الخث لهذا الغرض ، التي يصل قطرها إلى 3.3-3.6 سم ، توضع 2 أو 3 بذور في كل منها ، في هذه الحالة ، لن تحتاج الشتلات إلى الانخفاض. لا ينبغي دفن البذور بعمق شديد في الركيزة. يتم توزيعها بالتساوي على سطح الركيزة المبللة ، ثم تغطى بطبقة رقيقة من الفيرميكيولايت أو الركيزة ، بينما يجب أن يتراوح سمك الطبقة من 0.3 إلى 0.4 سم. يجب تغطية المحاصيل بورقة أو فيلم.

زراعة شتلات الطماطم

إذا تم الاعتناء بشتلات الطماطم بشكل جيد وصحيح ، فسيكون لذلك تأثير مفيد على الكمية ونوعية المحصول. قبل ظهور الشتلات ، يجب تزويد المحاصيل بدرجة حرارة هواء تبلغ حوالي 25 درجة. بعد ظهور الشتلات ، ويجب أن يحدث هذا في غضون 5-7 أيام ، يجب إزالة الغطاء من الحاوية (يوصى بذلك في فترة ما بعد الظهر) ، ثم يتم نقل الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة مع إضاءة منتشرة ، بينما في غضون 7 أيام يجب ضمان نظام درجة الحرارة التالي: في الليل – 8-12 درجة ، وخلال النهار – 10-15 درجة. بعد أسبوع ، يجب إنشاء نظام درجة الحرارة التالي: في الأيام الممطرة – من 18 إلى 20 درجة ، في الأيام الجيدة – من 20 إلى 25 درجة ، وفي الليل – من 14 إلى 16 درجة. يتم تهوية الغرفة بشكل منتظم ، بينما لا تنس حماية الشتلات من المسودات. يجب أن تسقى المحاصيل بمياه جيدة الاستقرار في درجة حرارة الغرفة ، لهذا الغرض باستخدام بخاخ جيد التشتت. يتم الري مرة واحدة فقط كل 7 أيام. ولكن في الوقت نفسه ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بعد البذور التي ستُزرع في ركيزة مبللة وقبل ظهور أول صفيحة أوراق حقيقية ، ليس من الضروري سقي المحاصيل. بعد أن تشكل النباتات 5 ألواح أوراق حقيقية ، تُروى مرة واحدة فقط كل 3-4 أيام. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بعد البذور التي ستُزرع في ركيزة مبللة وقبل ظهور أول صفيحة أوراق حقيقية ، ليس من الضروري سقي المحاصيل. بعد أن تشكل النباتات 5 ألواح أوراق حقيقية ، تُروى مرة واحدة فقط كل 3-4 أيام. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه بعد البذور التي ستُزرع في ركيزة مبللة وقبل ظهور أول صفيحة أوراق حقيقية ، ليس من الضروري سقي المحاصيل. بعد أن تشكل النباتات 5 ألواح أوراق حقيقية ، تُروى مرة واحدة فقط كل 3-4 أيام.

في بعض الحالات ، سيحتاج الدرج إلى توفير إضاءة إضافية ، لأنه من أجل تطويرها بشكل طبيعي ، ستحتاج إلى يوم خفيف يستمر من 12 إلى 16 ساعة. في حالة عدم وجود فرصة لتنظيم إضاءة إضافية ، ستحتاج الشتلات إلى التغذية ، لذلك يستخدمون سماد البوتاسيوم بتركيز ضعيف. بعد نمو الطماطم ، من الضروري ملء الصناديق بطبقة من الركيزة ، يجب أن يتراوح سمكها من 10 إلى 20 مم ، وبفضل هذا ، ستكون الشتلات أكثر ثباتًا.

قطف الطماطم

من الضروري وخز الشتلات أثناء نموها باستخدام لوحة الأوراق الثانية. تختلف آراء البستانيين حول ما إذا كان من الضروري غوص شتلات الطماطم. من الممكن معرفة الارتفاع اللازم للشتلة من خلال التجربة ، لذلك يجب ترك نصف الطماطم في صندوق الشتلات ، وإضافة الركيزة إليه ، ويجب زرع النباتات الأخرى في أكواب فردية ، يجب ألا يقل حجمها عن نصف لتر ، إذا كنت تأخذ حاوية أصغر ، فسيتعين زرع الطماطم مرتين. بفضل هذه التجربة ، سيكون من الممكن فهم هذه الحالة سوف تتطور النباتات بشكل أسرع وأفضل.

قبل البدء في غوص الشتلات ، يجب سقي الركيزة الموجودة في صندوق الشتلات جيدًا. يمكنك زراعة نبات أو نبتتين في أكواب منفصلة. إذا زرعت شتلتان في وعاء ، فعندما يصل طولهما إلى 10-15 سم ، يجب ربط سيقانهما بإحكام شديد ببعضهما البعض ، باستخدام خيط صناعي لهذا الغرض. بعد دمج جذعين في واحد ، يجب إزالة الخيط ، ونتيجة لذلك سيكون لديك شجيرة بنظامين جذريين وساق قوي.

لمدة 7 أيام ، يجب تزويد النباتات المسننة بنظام درجة الحرارة التالي: في يوم مشمس – من 25 إلى 27 درجة ، في يوم ممطر – من 20 إلى 22 درجة ، وفي الليل – من 14 إلى 17 درجة. بعد أسبوع ، يجب أن تعود إلى التغييرات في نظام درجة الحرارة. قبل نصف شهر من زرع الطماطم في أرض مفتوحة ، يجب أن تبدأ في إعدادها للظروف الجديدة. لهذا ، سيكون من الضروري تقليل الري تدريجيًا ، كل يوم لفترة قصيرة يجب نقلها إلى الخارج تحت أشعة الشمس المباشرة ، وستحتاج الشتلات أيضًا إلى التغذية بمزيج من العناصر الغذائية يتكون من 1 لتر من الماء ، 7 جرام كبريتات البوتاسيوم ، 1 جرام من نترات الأمونيوم و 4 جرام من السوبر فوسفات. وعلاج وقائي بمحلول خليط بوردو (1٪) ضد الحشرات والأمراض الضارة.

زراعة الطماطم على حافة النافذة

تعتبر محاصيل الخضروات المختلفة مناسبة للزراعة في الداخل ، على سبيل المثال: الخيار ، والفلفل المر ، والطماطم ، والفلفل الحلو ، وما إلى ذلك. الطماطم تحب الضوء ، لذلك يوصى بزراعتها على حافة النافذة الموجودة في الجزء الجنوبي من المبنى ، مثل يحتاجون إلى إضاءة جيدة جدًا ، وأشعة مباشرة لا يحتاجون إلى الشمس. في الخريف والشتاء ، يكون يوم الضوء قصيرًا جدًا ، لذلك لكي تنمو الطماطم بشكل طبيعي ، فإنها تحتاج إلى الإضاءة ، لذلك تستخدم مصباح الفلورسنت أو المصباح الزراعي. للنمو في المنزل ، يوصى باختيار أصناف قصيرة أو قزمة ، على سبيل المثال: Little Florida ، و Dubok ، و Pearl red أو Yellow ، و Pinocchio ، وأيضًا الأنواع الهجينة: Balcony Miracle و Bonsai و Bonsai micro.

خذ كوبًا واملأه بخليط التربة ، والذي يشمل الرمل ، أو الأرض الحمضية ، أو الخث ، أو الدبال ، ويجب أن تؤخذ في أجزاء متساوية. يجب سكب الركيزة الموجودة في الحاويات بالماء المغلي حديثًا ، ثم يجب أن تنتظر حتى تبرد تمامًا ، ثم توزعها على سطح البذور. إذا نبتت البذور ، فستحتاج إلى وضع قطعة واحدة منها في كل كوب ، وعند زرع مادة البذور غير النابتة – قطعتان أو ثلاث قطع. يجب دفن البذور في الركيزة بمقدار 20 مم فقط. للإنبات ، توضع البذور في قطعة قماش مبللة ، حيث تبقى لعدة أيام حتى تظهر براعم صغيرة. ومع ذلك ، يجب أولاً فحص البذور من أجل الإنبات ، لذلك يتم وضعها في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ربع ساعة. بعد الوقت المخصص للإنبات ، يجب أن تنتفخ البذور وتغرق في القاع ، وفي نفس الوقت ستظهر البذور غير القابلة للحياة. ثم يجب إزالة الحاويات التي تحتوي على المحاصيل إلى مكان دافئ (من 25 إلى 30 درجة) ، ويجب تغطيتها بفيلم أو زجاج في الأعلى. بعد 3-5 أيام من ظهور الشتلات ، يجب وضع الأكواب على حافة النافذة ، حيث يجب تثبيت جهاز للإضاءة الإضافية مسبقًا.

لا يتم الري إلا بعد جفاف الطبقة العليا من خليط التربة تمامًا. يجب سقي النباتات بمساعدة لمبة طبية مطاطية ، لهذا الغرض يتم استخدام ماء جيد الاستقرار في درجة حرارة الغرفة ، والذي يجب إدخاله بعناية بين جدران الحاوية والركيزة. بفضل هذا الري ، سيكون من الممكن تجنب تشويش الركيزة ، وكذلك التبول الزائد لطبقتها العليا. يمكنك أيضًا استخدام طريقة الدرج لسقي الطماطم. سوف تحتاج إلى زرع النباتات المصلدة في حاويات أكبر. إذا كانت النباتات قصيرة ، فعند زرعها ، يمكنك استخدام حاويات بحجم 3-5 لترات ، بينما ستحتاج النباتات القوية إلى أواني من 8 إلى 12 لترًا. يجب عمل طبقة تصريف جيدة في قاع الحاوية مغطاة بطبقة من الرمل يبلغ ارتفاعها سنتان. بعد ذلك ، شتلة ، يتم أخذها مع كتلة من الأرض ، ويتم زرعها في الحاوية عن طريق الشحن ، ثم يتم سكب ركيزة كافية فيها بحيث تكون ممتلئة ولا تحتوي على فراغات. من الضروري دفن النبات في التربة بواسطة ألواح أوراق النبتة.

بمرور الوقت ، تحتاج إلى تقليم الشجيرات بشكل منهجي ، لذلك يجب إزالة تلك البراعم التي تنمو في محاور الأوراق. يجب كسرها يدويًا ، ويجب أن يبلغ طول الجذع حوالي 1-2 سم. بفضل هذا ، يتم تحفيز نمو البراعم الرئيسية ، وكذلك زيادة إنتاجية الأدغال. يوصى بتزويد الطماطم بدرجة حرارة حوالي 28 درجة خلال النهار ، و 15 درجة في الليل. يتم تسقيهم مرتين أو ثلاث مرات في 7 أيام ، لذلك يستخدمون الماء جيدًا في درجة حرارة الغرفة ، مع الحرص الشديد على عدم غسل سطح الركيزة. من الضروري إطعام الطماطم مرة كل عقد ، لاستخدام الأسمدة العضوية أو المعدنية ، تذكر أنه من الضروري مراقبة تركيز المحلول ، وإلا فقد يبدأ النمو النشط للخضر ، مما سيؤثر سلبًا على الإثمار. إذا أصبح الجذع القريب من الأدغال غير مستقر ، فيجب ربطه بالدعم. من أجل تلقيح الأزهار بدقة ، من الضروري هز الشجيرات برفق عدة مرات كل 7 أيام. بعد تكوين معظم الثمار ، ينصح الخبراء بقطع قمم الشجيرات ، وكذلك فرش الإزهار. الطماطم المزروعة في المنزل ، إذا تم الاعتناء بها بشكل صحيح ، ستؤتي ثمارها لمدة خمس سنوات ، ولكن كقاعدة عامة ، فإن أول عامين هما الأكثر فائدة.

زراعة الطماطم في أرض مفتوحة

ما وقت الزراعة

تتم زراعة شتلات الطماطم في أرض مفتوحة في شهر يونيو ، بعد عودة الصقيع الربيعي ، بينما يجب أن يكون الطقس دافئًا. بحلول هذا الوقت ، يجب أن يكون للشتلة نظام جذر متطور ، 7-8 صفائح وسيقان بارتفاع 25-30 سم ، ويجب أن تبدأ أيضًا في تكوين فرش.

لزراعة الطماطم ، تحتاج إلى اختيار منطقة مشمسة ودافئة جيدًا ، والتي يجب أن تكون محمية من الرياح. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الملفوف والبقوليات والبصل والجزر والبنجر واللفت والخضروات الجذرية الأخرى هي أسلاف جيدة لهذا المحصول. يمكن استخدام قطعة الأرض التي نمت فيها المحاصيل التي تنتمي إلى عائلة Solanaceae ، مثل الباذنجان أو الفلفل أو البطاطس ، لزراعة الطماطم فقط بعد 3 سنوات.

تربة مناسبة

يوصى بزراعة الطماطم في تربة غنية بالمواد العضوية. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن مثل هذه النباتات تزيل بسرعة جميع العناصر الغذائية من التربة ، وفي هذا الصدد ، السماد أو الدبال (من 4 إلى 6 كجم لكل 1 متر مربع من الموقع) والأسمدة المعدنية ، أي 20 جرامًا من الفوسفور والبوتاسيوم الأسمدة التي يجب أن تطبق على التربة في الخريف أثناء الحفر 6 أشهر قبل زراعة الطماطم ، و 10 جرامات أخرى من الأسمدة النيتروجينية في الربيع في سنة زراعة الطماطم بمعدل 1 متر مربع. يتم إدخال المادة العضوية إلى التربة في أكتوبر أثناء حفر الموقع ، بينما من الضروري التأكد من أن كتل الأرض كبيرة ، في فصل الربيع ، يجب فك التربة مرتين إلى عمق 10 سم ، بينما يتم إدخال سماد النيتروجين فيه.

قواعد الهبوط

يجب عمل حفر الزرع في الموقع المُجهز ، ويجب أن يكون عمقها مساويًا لارتفاع الأكواب التي تنمو فيها الشتلات. ثم يجب أن تسقى جيدا. يجب ملاحظة مسافة من 0.3 إلى 0.4 متر بين الثقوب ، ويجب أن يكون عرض الصفوف حوالي 0.5 – 0.6 متر. إذا كان ارتفاع الشجيرات حوالي 0.3 متر ، فسيتم زرعها في الثقوب بزاوية قائمة. في الوقت نفسه ، يجب زراعة شتلات الأصناف القوية ، وكذلك الشجيرات الطويلة ، بزاوية ، بينما يتم توجيه الجزء العلوي من النباتات إلى الجنوب ، ويتم دفن الجذع في التربة بمقدار ¼ أو 1/3. بعد زراعة الطماطم في التربة ، يتم ضغطها وسقيها بكثرة. من الضروري تثبيت الأوتاد بالقرب من شجيرات الأصناف القوية ، وسيتم استخدامها في المستقبل كدعم.

الهجينة ، وكذلك الأصناف القوية – 3 أو 4 قطع ؛
الأصناف التي يتكون فيها 2 أو 3 سيقان على شجيرة – من 4 إلى 6 قطع ؛
الأصناف التي تشكل جذعًا واحدًا ، وكذلك بنمو محدود للساق الرئيسي – 6-10 قطع.

زراعة الطماطم في دفيئة

من الضروري زراعة شتلات الطماطم في الدفيئة في العقد الأول من شهر مايو. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في نهاية الربيع في الليل لا يزال الجو باردًا جدًا ، وفي هذا الصدد ، يجب تغطية الدفيئة بطبقتين من الفيلم ، بينما يجب أن تكون الفجوة بينهما من 20 إلى 30 مم. عندما يبدأ الطقس الدافئ (كقاعدة عامة ، يحدث هذا بالفعل في الأيام الأولى من شهر يونيو) ، سيكون من الممكن إزالة الطبقة العليا من الفيلم. يجب أيضًا مراعاة أنه يُحظر زراعة الطماطم والخيار في نفس الدفيئة. الحقيقة هي أن الخيار يحتاج إلى رطوبة أعلى ودرجة حرارة هواء أعلى مقارنة بالطماطم ، كما أن لديهم أيضًا أوضاع تهوية مختلفة بشكل كبير. تحتاج الطماطم أيضًا إلى كمية كبيرة من الضوء ، وإذا كانت مظللة قليلاً بفروع الأشجار أو الشجيرات ،

لا ينصح بزراعة الطماطم في فراش الدفيئة بعد أي سلف. إذا لم يكن من الممكن تغيير الركيزة بأكملها ، فمن الضروري على الأقل تغيير الطبقة العليا بسمك من 10 إلى 12 سم ، وهذا سوف يتجنب تلف الأدغال بواسطة أنثراكنوز. ثم تحتاج إلى تطهير التربة بمحلول مغلي حديثًا مكون من 1 دلو من الماء و 1 ملعقة كبيرة. ل. من كبريتات النحاس أو 2 حبة من Oxychom. عند تحضير التربة للزراعة ، أضف 1 ملعقة صغيرة. يوريا أو نترات البوتاسيوم ، 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم ، 3 ملاعق كبيرة. ل. سوبر فوسفات مزدوج في حبيبات ، 1 ملعقة كبيرة. ل. calimagnesia و 2 كوب من رماد الخشب.

يتم إجراء زراعة الشتلات ذات الحجم القياسي في الدفيئة بنفس الطريقة تمامًا كما هو الحال في الأرض المفتوحة. تزرع النباتات المتضخمة أو الممدودة على النحو التالي: في الجزء السفلي من حفرة الزراعة ، يجب عمل حفرة أخرى ، ويجب أن يكون حجمها مساوياً لحجم الحاوية التي يزرع فيها النبات. في هذه الحفرة ، من الضروري زرع نبات بوعاء من الخث أو قطعة من الأرض. بعد ذلك ، يجب ملء الحفرة السفلية بالتربة ، بينما يجب أن تظل الحفرة العلوية مفتوحة تمامًا. بعد نصف شهر ، بعد التكيف الكامل للشتلات المزروعة ، سيكون من الممكن ملء الحفرة العلوية. إذا تم دفن شجيرة متضخمة إلى العمق المطلوب على الفور ، فستبدأ فورًا في تكوين جذور إضافية ، وبما أن الأدغال تنفق كل قوتها تقريبًا على هذا ، فسوف يستغرق الأمر وقتًا أطول وأسوأ من ذلك لتتجذر.

لا يمكن سقي الشجيرات المزروعة في الدفيئة لمدة 15 يومًا ، وبعد ذلك يتم ربط النباتات بالدعم ، والتي يجب أن يكون ارتفاعها حوالي 200 سم. بعد ذلك ، يتم تشكيل شجيرات ذات جذع واحد ، والتي يجب أن يكون هناك 7 أو 8 فرش. في الوقت نفسه ، تحتاج إلى قطع جميع الدرجات المكونة ، والتي يجب أن تبقى منها جذوع قصيرة (10-20 مم). للتأكد من تلقيح الأزهار بدقة ، من الضروري هز فرش الزهرة بعناية ، ثم سقي التربة أو ترطيب الأزهار باستخدام رذاذ جيد لهذا الغرض. بعد ساعتين ، من الضروري تقليل مستوى رطوبة الهواء في الدفيئة ، لذلك يتم تهويتها. تذكر أنه عند ترتيب الدفيئة ، جنبًا إلى جنب مع النوافذ الجانبية والأبواب ، تحتاج إلى عمل نوافذ سقف فيها ، مما يمنع تراكم المكثفات على الفيلم.

قبل أن يبدأ تكوين البراعم ، من الضروري سقي الطماطم مرة واحدة كل 5-7 أيام ، بينما يتم أخذ 4 إلى 5 لترات من الماء لكل متر مربع من الموقع. بمجرد أن تتفتح الشجيرات ، عند سقيها ، سيكون من الضروري أخذ من 1 إلى 1.5 دلو من الماء لكل متر مربع من الأرض. لكي تنمو بشكل جيد ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الدفيئة حوالي 20-22 درجة.

خلال موسم النمو ، ستحتاج الطماطم إلى التغذية 3 أو 4 مرات بطريقة الجذر. بعد 20 يومًا من زرع الشتلات في أحواض الدفيئة ، يجب إطعامها لأول مرة ، لهذا ، محلول مغذي يتكون من 1 دلو من الماء ، 0.5 لتر من مولين السائل و 1 ملعقة كبيرة. ل. nitrophos بعد نصف شهر ، يجب تغذية الشجيرات مرة أخرى ، لذلك يستخدمون محلولًا يتكون من دلو واحد من الماء ، 1 ملعقة صغيرة. كبريتات البوتاسيوم و 1 ملعقة كبيرة. ل. سماد معدني كامل. يتم تنفيذ التغذية الثالثة بعد 15 يومًا أخرى ، لذلك ستحتاج إلى محلول مغذي يتكون من 1 دلو من الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات و 2 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب يتم أخذ حوالي 6 إلى 8 لترات من خليط المغذيات لكل 1 متر مربع من الموقع. لكي تنضج الثمار (تملأ) بشكل أسرع ، سيحتاجون إلى التغذية خلال فترة الإثمار الكامل ، لذلك ، يتم أخذ خليط من العناصر الغذائية من التركيبة التالية: 1 دلو من الماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. هيومات الصوديوم السائلة و 2 ملعقة كبيرة. ل. من السوبر فوسفات السائل ، في حين يتم أخذ 5 لترات من هذا الخليط لكل متر مربع من السرير.

العناية بالطماطم

عند زراعة الطماطم في أرض مفتوحة ، يجب تسقيها وتغذيتها وإزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي وتخفيف سطح التربة وحمايتها من الأمراض والحشرات الضارة. تحتاج الشجيرات أيضًا إلى قلبها وتشكيلها. من الضروري فك سطح التربة بين النباتات والشجيرات عدة مرات خلال فترة الغطاء النباتي (مرة واحدة في 10-12 يومًا) ، مما سيسمح في الوقت المناسب بتدمير القشرة المتكونة على التربة. جنبا إلى جنب مع تخفيف التربة ، تحتاج إلى سحب كل الأعشاب الضارة. يجب إعادة الشجيرات لأول مرة بعد 8-12 يومًا من زرع شتلات الطماطم في أرض مفتوحة ، ويجب أن يتم ذلك في اليوم التالي بعد الري. يتم تنفيذ الدوران الثاني للشجيرات بعد الري من 2.5 إلى 3 أسابيع بعد الأول.

من الضروري أيضًا إجراء تكوين الطماطم. في المناطق ذات المناخ الدافئ نسبيًا ، يمكن زراعة مثل هذه الثقافة في عدة سيقان. ومع ذلك ، إذا كان المناخ باردًا جدًا ، فمن المستحسن زراعة الطماطم في جذع واحد ، في حين أنه من الضروري ترك فرشتين أو ثلاث فراشي أزهار عليها ، ولا تنس أيضًا قطع جميع الرقائق ، وإلا بكمية كبيرة من نبات الجرس سيكون له تأثير سلبي للغاية على الحصاد. يتم إجراء التقليم الأول للخطوات الجانبية بعد 20 يومًا من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، بعد أن يبلغ طولها 50-70 ملم. لا تحتاج الأصناف القوية النمو إلى التدرج فحسب ، بل تحتاج أيضًا إلى الضغط على نقطة النمو ، والتي يتم إجراؤها في الأيام الأولى من شهر أغسطس. عند زراعة أصناف شوكية بالقرب من الشجيرات ، تحتاج إلى قطع جميع ألواح الأوراق السفلية ، هذا وقاية جيدة من الأمراض الفطرية ، وبفضل ذلك ، سيتحسن وصول الهواء وضوء الشمس إلى النبات. سيساهم هذا في حقيقة أن الحصاد سيكون أعلى وأبكر.

كيف تسقي

يجب سقي الطماطم المزروعة في أرض مفتوحة بشكل منتظم. يجب سكب الماء في الثقوب ، بينما يتم أخذ لتر واحد من الماء لشجيرة واحدة. ينصح بالسقي في فترة ما بعد الظهر أو في يوم غائم. يجب إجراء الري الإلزامي قبل البدء في التخفيف ، خلال فترة الإزهار لفرشاة الزهرة الأولى والثانية ، وحتى بعد تطبيق الأسمدة الجافة على التربة.

من الأفضل سقي هذه النباتات بطريقة التنقيط. بفضل هذا ، يدخل السائل إلى التربة ببطء نوعًا ما ، وفي هذا الصدد ، لا يوجد تغيير حاد في رطوبة الهواء ، مما له تأثير سلبي للغاية على الطماطم. بالإضافة إلى ذلك ، لا يوجد ركود للسائل على سطح التربة ، مما يعد وقاية جيدة من الأمراض الفطرية.

يوصى بتغطية سطح التربة حول الشجيرات بغطاء أسود ، وبفضل ذلك توقف نمو الحشائش تمامًا ، كما لوحظ الحفاظ على الرطوبة في التربة. إذا كان سطح قطعة الأرض مغطى بمواد عضوية (على سبيل المثال: نشارة الخشب أو العشب أو الخث) ، فسيساهم ذلك في جذب ديدان الأرض ، التي تخفف التربة وتنتج الدبال خلال حياتها ، وتحتاج الطماطم إليها كثيرا جدا. ولكن يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الشامات يمكن أن تستقر في منطقة بها عدد كبير من ديدان الأرض.

قواعد الرباط

يمكنك استخدام التعريشة أو الأوتاد لربط الطماطم. يوصى بتثبيت الأوتاد من الجانب الشمالي للصف ، مع الحفاظ على مسافة 9 إلى 11 سم بينها وبين البراعم. لعمل ورق الحائط ، ستحتاج إلى أوتاد مثبتة كل 4 أمتار ، ثم يجب شد الخيوط أو الحبال بينهما. يتم ربط الشجيرات على 3 مراحل:

  • بعد زرع الشتلات في التربة على مستوى صفيحة الأوراق الأولى ؛
  • على مستوى فرشاة الزهرة الثانية ؛
  • على مستوى فرشاة الزهرة الثالثة.

تغذية الطماطم

من الضروري إطعام الشتلات لأول مرة بعد 10-12 يومًا من زرعها في أرض مفتوحة. لهذا ، يتم استخدام خليط مغذيات يتكون من مواد عضوية وأسمدة معدنية ؛ لتحضيره ، يجب إضافة 20 جرامًا من السوبر فوسفات إلى دلو واحد من محلول مولين (ملاط السماد والماء ، بنسبة 1: 8 أو 1: 9). يؤخذ 1 لتر من هذا الخليط لشجيرة واحدة. في المرة الثانية التي يتم فيها تغذية النبات بنصف شهر بعد التغذية الأولى ، والمرة الثالثة – بعد نفس الفترة الزمنية ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية في شكل جاف ، ويتم توزيعها بالتساوي على سطح السرير: 10 جرامات من نترات الأمونيوم ، 20 جم من السوبر فوسفات تؤخذ لكل متر مربع من قطعة الأرض و 15 جم من ملح البوتاسيوم. ثم يجب فك سطح التربة لتغطية الأسمدة ، وبعد ذلك يتم سكبها جيدًا.

إذا كان هناك نقص في أي عنصر في التربة أو كان هناك الكثير منه ، فقد يؤثر ذلك على مظهر الشجيرات. على سبيل المثال ، إذا كان هناك القليل من الكبريت في التربة ، فإن أوراق الشجيرات ستتحول إلى اللون الأحمر أو تتحول إلى اللون الأصفر ، بينما تصبح البراعم هشة للغاية. إذا كان هناك نقص في البورون في التربة ، فإن البراعم عند نقطة النمو ستتحول إلى اللون الأسود ، وستصبح القصاصات في ألواح الأوراق الصغيرة هشة ، وستتشكل بقع بنية على سطح الثمار. إذا كان هناك نقص في الموليبدينوم ، فإن صفائح الأوراق ستتحول إلى اللون الأصفر وتتجعد ، وبسبب هذا أيضًا ، يمكن أن تتأثر الشجيرات بالكلور ، وكذلك مع نقص الحديد ، عندما يتغير لون الأوراق إلى الأبيض تقريبًا بينما الطماطم لا تنضج ويتوقف نموها. إذا تم الكشف عن علامات نقص أي من العناصر ،

يعالج


في المناطق التي يكون فيها المناخ باردًا جدًا ، في بعض الحالات ، لا تجد الطماطم وقتًا لتنضج. لحفظ الحصاد ، يمكن معالجة الشجيرات بمزيج خاص من شأنه تسريع نضج الثمار. لهذا ، ستحتاج إلى براعم صنوبر صغيرة ، والتي تحتاج إلى وضعها على رف الثلاجة لمدة 7 أيام. يجب تقطيعها جيدًا وخلطها بالماء بنسبة 1: 2. يجب أن يغلي الخليط ، وبعد ذلك يجب أن يبقى على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق. يجب تخفيف المرق المبرد والمجهد بالماء بنسبة 1: 3. أثناء تكوين البراعم ، تعامل مع الشجيرات بهذا الخليط.

آفات وأمراض الطماطم

الأمراض

أكثر الأمراض شيوعًا في الطماطم هي البقع البنية والبنية والسوداء والبيضاء والفسيفساء (التي تتساقط بسببها النباتات) وداء القصبة الهوائية والسرطان البكتيري واللفحة المتأخرة الجنوبية والشائعة (تبدأ الشجيرات في الجفاف) والأبيض والساق والرمادي و التعفن العلوي ، داء الشعيرات الدموية والخط. كل من هذه الأمراض لها أعراضها وطرق علاجها. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه إذا اتبعت بدقة قواعد الوقاية والتقنيات الزراعية لهذه الثقافة ، فسيكون من الممكن تجنب عدوى النبات تمامًا.

الآفات

غالبًا ما يسكن شجيرات الطماطم تريبس ، وذباب الشتلات ، والذباب الأبيض ، والبق الدقيقي ، والديدان السلكية ، والرخويات ، والديدان الخيطية. يوصى بمكافحة هذه الحشرات الضارة بالعلاجات الشعبية ، وهي: الحقن العشبي والتخلص من الأعشاب التي لها تأثير مبيد للفطريات ومبيد للحشرات ومضاد للتغذية.

قطف وتخزين الطماطم

قبل 20 يومًا من حصاد الطماطم ، تحتاج إلى إزالة جميع السيقان والبراعم المزهرة ، وبفضل ذلك ستنضج الثمار المشكلة بشكل أسرع. يتم جمع الثمار بشكل انتقائي ، حيث تنضج الطماطم إلى اللون البني أو الأصفر الباهت أو الوردي أو اللبني. تنضج هذه الثمار جيدًا خلال 7-15 يومًا ، بينما تظل غنية ولذيذة. إذا اخترت الطماطم الخضراء من الشجيرات ، فبعد النضج ، سيكون مذاقها أقل. يجب جمع جميع الثمار قبل أن تنخفض درجة الحرارة إلى 8 درجات ليلاً ، حيث أن درجة الحرارة هذه تزيد من خطر تلف النبات بفعل الأمراض المختلفة. يوصي معظم البستانيين بحصاد المحصول بأكمله قبل “الفجر البارد” ، وإلا فقد يموت. ولكن في الوقت نفسه ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن نضج كل نوع من الأصناف يحدث في وقته الخاص. مثال،

يجب وضع الطماطم الناضجة وأنوفها لأسفل ، لذلك يتم استخدام الصناديق البلاستيكية أو الصناديق الكرتونية ، والتي يجب أن تكون قاعها مبطنة بأوراق ورقية ، مع وضع ما لا يزيد عن 12 كجم من الطماطم في كل وعاء ، وإلا فإن الضغط على القاع سيكون الصف شديد القوة.

يجب تخزين الطماطم الناضجة لمدة لا تزيد عن 7 أيام قبل التعليب أو المعالجة أو الاستهلاك الطازج. تنضج الثمار الوردية والبنية التي تم وضعها على الدوزاروفاني بشكل أسرع مقارنة بالفواكه الخضراء أو البيضاء. لا ينصح بجرعة وتخزين الطماطم المصابة والكبيرة التي يتم انتزاعها من الأدغال مع السيقان. للزراعة ، توضع الثمار في صناديق من الورق المقوى ، والتي يجب أن تكون مغطاة بأغطية. في منتصف الصندوق ، توضع 3 أو 4 ثمار ناضجة ، والتي تنتج الإيثيلين ، مما يساعد على تسريع نضج الطماطم. إذا وضعت الثمار في صناديق بلاستيكية أو في سلال من الخوص ، فإنها مغطاة بمادة كثيفة ، على سبيل المثال ، الخيش ، مما يمنع تبخر الإيثيلين. في غرفة دافئة تنضج الثمار بشكل أسرع. تنضج الثمار الوردية تمامًا في غضون خمسة أيام تقريبًا ،

من أجل الحفاظ على الثمار حتى النصف الثاني من شهر ديسمبر ، يجب وضع الأوراق الورقية بين الطبقات. يجب إزالتها في مكان بارد ، على سبيل المثال ، في قبو جاف أو في شرفة زجاجية أو في شرفة أرضية باردة. إذا تم تخزين الثمار لفترة طويلة ، فيجب فرزها بشكل منهجي ، مما سيسمح بإزالة العينات الفاسدة في الوقت المناسب والتي يمكن أن تصيب جميع الطماطم الأخرى بالتعفن.

أنواع وأصناف الطماطم

هناك عدة أنواع من تصنيفات الطماطم. يقسم تصنيف العالم الأمريكي سي.ريك جميع الطماطم إلى 9 أنواع. في روسيا ، تم اعتماد تصنيف تقليدي ، يتم بموجبه تقسيم جميع الطماطم إلى 3 أنواع ، وهي الطماطم البيروفية والعادية والشعرية. حتى الآن ، يوجد أكثر من 70 نوعًا هجينًا وصنفًا من الطماطم الشائعة ، وهذه هي الطماطم فقط المخصصة للنمو في أرض مفتوحة.

ينقسم هذا النبات أيضًا وفقًا لهيكله إلى غير ساق ، وساق ، وشبيه بالبطاطس.

  1. طماطم قياسية  . يتم تمثيلها بواسطة شجيرات مدمجة ، لها براعم سميكة جدًا ، بالإضافة إلى ألواح أوراق مموجة متوسطة الحجم تقع على أعناق قصيرة. هذه المجموعة عديدة جدًا ، وتشمل الهجينة القزمية والمتوسطة الحجم والأصناف التي تشكل عددًا صغيرًا من أولاد الزوج.
  2. طماطم غير قياسية  . أوراقها أكبر ومموجة قليلاً. البراعم رقيقة ، وتقع تحت وطأة الطماطم. يتم تمثيل هذه المجموعة بأصناف قزم وطويلة ، وكذلك أنواع هجينة. حتى الآن ، هناك طماطم شبه قياسية ، وهي شيء ما بين الأنواع القياسية وغير القياسية.
  3. طماطم البطاطس  . تشبه لوحات الأوراق الكبيرة ألواح البطاطس. هذه الأنواع نادرة.

يتم تقسيم الأصناف أيضًا حسب نوع نمو الأدغال إلى محدد (بطيء النمو) وغير محدد (طويل النمو). يوجد أيضًا في هذه المجموعة أصناف فائقة التحديد وشبه حتمية. ومع ذلك ، يستخدم المتخصصون فقط هذا التصنيف.

تنقسم الطماطم أيضًا إلى طماطم مبكرة النضج ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج وفقًا لوقت نضجها.

أصناف النضج المبكر

  1. إيرما  . تنضج الثمار الكبيرة أو المتوسطة في 100 يوم. ارتفاع الأدغال من 0.5 إلى 0.6 متر ، ولا يحتاج إلى تقليم. الصنف يتميز بقدرة تحمل جيدة. الثمار مناسبة لسلطات الخريف ، وتعليبها في العصير الخاص بها وتجميد الفاكهة الكاملة.
  2. الزبيب  . يتراوح ارتفاع الشجيرات من 0.5 إلى 0.8 متر. الطماطم الكثيفة على شكل قلب حمراء اللون وتزن حوالي 100 جرام. لب البطيخ حلو ولذيذ جدا. الثمار مناسبة للحفظ ولإعداد السلطات.
  3. بوتوز  . يصل ارتفاع الشجيرات عالية الإنتاجية من 0.5 إلى 0.6 متر. تزن الثمار الحمراء على شكل برميل من 100 إلى 200 جرام ، ومدة صلاحيتها ممتازة ، وكذلك الطعم.

أفضل الأصناف متوسطة النضج

  1. قلب الثور  . الطماطم الطرية والعصرية ذات حجم متوسط ​​وكبير ، لونها أحمر وردي ، قشرة رقيقة وطعم حلو رائع. الصنف له محصول ممتاز ، لكن هذا الصنف لديه مقاومة منخفضة للبقع البني.
  2. أصابع السيدة  . على الشجيرات التي يبلغ طولها نصف متر ، والتي لا تشكل رقعًا ، توجد كمية صغيرة نسبيًا من الأوراق. الطماطم الحمراء لها شكل كمثرى ولحم كثيف وثابت. مثالي للحفظ.
  3. كوينيجسبيرج  . يتراوح ارتفاع شجيرة هذا الصنف القوي من 150 إلى 200 سم. الطماطم الحمراء الممدودة لها شكل مشابه للباذنجان. لها طعم ممتاز وتزن حوالي 0.3 كجم

أصناف النضج المتأخر هي الأفضل

  1. دي باراو  . يبلغ ارتفاع الشجيرات القوية حوالي 400 سم. الثمار المسطحة ذات الشكل البرقوق ذات اللحم الكثيف واللذيذ ، تزن حوالي 70 جرامًا. الصنف مقاوم للبرد ومحب للظل. الفاكهة مناسبة لتعليب الفاكهة الكاملة والاستهلاك الطازج والتخزين طويل الأجل.
  2. إنهاء  . يبلغ ارتفاع النبات حوالي 0.75 م. تزن ثمار البرتقال ذات اللون الأحمر اللذيذ حوالي 90 جرامًا. هذا التنوع منتِج ومقاوم لمرض الشعيرات الدموية.
  3. الكرز  . هذا صنف شائع جدًا ذو مذاق ممتاز وخصائص زخرفية من الفواكه الحلوة الصغيرة التي تزن حوالي 30 جرامًا ، يتم جمعها في فرشاة. للحفظ ، يتم استخدامها مع فرع. يزرع الصنف على الشرفة وفي الأرض المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.

هناك أيضًا أنواع مثيرة للاهتمام وغير عادية إلى حد ما

  1. طماطم على شكل موزة (على شكل فلفل)  . الثمار لها شكل وطعم غير عاديين. تحظى الأصناف بشعبية كبيرة: جيرسي ديفيل ، أوريا ، والعم ستيبا.
  2. طماطم مضلعة  . يتميز الصنف بإنتاجيته وثماره الكبيرة التي تشبه في شكلها البرتقال المقشر مع شرائح طويلة جدًا. الأصناف الشعبية: Tlacolula ، مضلع أمريكي.
  3. طماطم برتقالية  . أنها تحتوي على كمية كبيرة من اللايكوبين والسكر وبيتا كاروتين ، مقارنة بالأصناف العادية. يوصى بها للأشخاص الذين يعانون من حساسية من الفاكهة الحمراء. الصنف الأكثر شعبية هو البرسيمون.
  4. طماطم صفراء  . الطماطم الذهبية لها طعم غني. تحتوي على العديد من الكاروتينات والليكوبين. هذه الفاكهة جيدة لمن يعانون من الحساسية. تشمل الأصناف الشعبية: Golden Domes و Honey Drop و Wonder of the World و Golden Fish.
  5. طماطم بيضاء  . للفاكهة طعم غير عادي ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكر وخالية تمامًا من الأحماض. الأصناف الشعبية: وايت سنو ، وايت بول هارت ، وايت سنو.
  6. طماطم سوداء  . تحتوي الثمار على كمية كبيرة من بيتا كاروتين وحمض الأسكوربيك والفيتامينات الأخرى مقارنة بجميع الأصناف الأخرى. يتم تقدير هذه الأصناف أيضًا لمذاقها غير العادي. ومع ذلك ، فإن هذه الهجينة لها عائد منخفض ومقاومة منخفضة للصقيع. تنضج الثمار في وقت متأخر جدًا ، لذا يوصى بزراعة هذه الطماطم في أرض مفتوحة فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ. الأصناف الشعبية: راج كابور ، غجري ، بلاك برينس ، بلو سكاي.
  7. طماطم خضراء  . الثمار لا تتحول إلى اللون الأحمر أبدًا ، فهي تتمتع بصفات طعم فريدة. الأصناف الشعبية: الزمرد التفاح ، المستنقع.
كيف تنمو الطماطم؟ كيف تزرع نبات الطماطم بنجاح؟ كيف تزرع الطماطم من مبتدئ؟ ما الذي يساعد نباتات الطماطم على النمو بشكل أسرع في أي شهر تزرع الطماطم؟ كم من الوقت يستغرق زراعة الطماطم؟ نصائح لزراعة الطماطم: من البذور إلى الحصاد. كيف تزرع الطماطم في الأواني من البذور