Roșia (Solanum lycopersicum) este o specie de plante erbacee anuale și perene aparținând genului Solanum din familia Solanaceae. Această plantă este cultivată ca cultură de legume și este foarte populară în toate țările. Oamenii îl numesc „fructul de roșii” – „pomo d’oro”, care este tradus din italiană ca „măr de aur”. Numele de roșie provine de la aztec „tomatl”, a fost perfecționat de francezi la forma sa modernă. Această cultură provine din America de Sud, iar astăzi poate fi găsită și în condiții naturale. Roșia a fost adusă pe teritoriul european la mijlocul secolului al XV-lea. A ajuns cu marinari în Spania și Portugalia, iar de acolo în Franța, Italia și alte țări europene care sunt mai îndepărtate de rutele maritime.
Anterior, roșia a fost cultivată ca plantă exotică, deoarece fructele sale au fost considerate necomestibile pentru o lungă perioadă de timp. În 1692, la Napoli, o rețetă pentru un fel de mâncare de roșii presupus spaniol a fost inclusă pentru prima dată într-o carte de bucate. Pe teritoriul Rusiei, această cultură a apărut în secolul al XVIII-lea, a fost cultivată inițial ca plantă exotică decorativă, deoarece fructele nu au avut timp să se coacă în condiții meteorologice dure. Dar remarcabilul scriitor, naturalist și filozof rus AT Bolotov a venit cu ideea de a cultiva roșii prin răsaduri și, de asemenea, de a folosi metoda de însămânțare, care a făcut posibilă obținerea unei maturări complete a fructelor.
O scurtă prezentare a plantării și îngrijirii
- Aterizare . Semințele pentru răsaduri ar trebui să fie semănate în a doua jumătate a lunii martie. Plantarea răsadurilor în teren deschis, în funcție de soi, se efectuează la 45-60 de zile de la apariția răsadurilor.
- Iluminare . Are nevoie de multă lumină solară puternică.
- Solul . Ar trebui să fie cald, liber, saturat cu materie organică, moderat umed și ușor acid sau neutru.
- Predecesorii . Rău – reprezentanți ai familiei Solanaceae, de exemplu: roșii, cartofi, ardei, vinete etc. Bine – morcovi, ceapă, varză, castraveți, dovlecei, leguminoase.
- Cum să udă . Udarea trebuie făcută sistematic prin metoda prin picurare. Se ia 1 litru de apă pentru 1 tufiș.
- Flipping . Prima dată trebuie să vă întoarceți la 8-12 zile după transplantare în pământ deschis, când roșiile vor fi udate. Această procedură trebuie repetată la 17-20 de zile după prima ridicare.
- Adopția . La 20 de zile după transplantarea răsadurilor în pământ deschis.
- Mulcirea . Este necesar să se folosească materie organică: turbă, iarbă sau rumeguș.
- Jartieră . Este necesar să legați de tapet sau țăruși mai întâi la nivelul primei plăci de frunze, apoi la nivelul celei de-a doua perii și mai târziu la nivelul celei de-a treia perii.
- Îngrășământ . Prima dată este la 10-12 zile după transplantarea răsadurilor în pământ deschis, a doua – la jumătate de lună după prima, a treia – la 15 zile după a doua.
- Insecte dăunătoare . Roșiile pot fi afectate de: linguri, trips, viermi de sârmă, limacși, viermi de varză, nematozi ai biliei și muște încolțite.
- Boala . Planta poate fi afectată de phytophthora, pete maro, maro, albe și negre, albe, cenușii, putregaiul vârfului și tulpinii, verticiloză, traheomicoză, dungi, cancer bacterian și mozaic viral.
Caracteristicile roșiilor
Sistemul de rădăcină ramificată în formă de tijă de roșii care se formează rapid ajunge la o adâncime de 100 cm sau mai mult, crește până la o lățime de 150-250 cm. Particularitatea acestei plante este că se pot dezvolta rădăcini suplimentare pe orice parte a lăstarii. În acest sens, roșiile pot fi înmulțite prin semințe, precum și prin butași și butași. O tulpină verticală sau ramificată ascendentă poate avea o înălțime de 0,3–2 m sau chiar mai mult. Plăcile de frunze nepereche sunt tăiate în părți mari, în unele soiuri seamănă cu frunzele de cartofi. Inflorescențele în formă de racem constau din flori mici neatractive care pot fi vopsite în diferite nuanțe de galben. Florile sunt bisexuale, fiecare dintre ele având organe masculine și feminine. Fructul este o boabe cu mai multe cuiburi care poate avea diferite forme si anume: eliptica, rotunda si cilindrica. Greutatea fructelor poate varia de la 30 la 800 de grame. În funcție de varietate, fructele sunt colorate în portocaliu, galben, verzui, galben intens, maro, aproape negru, roz, roșu intens, alb, galben, galben auriu sau violet. Semințele mici și plate sunt ascuțite la bază, sunt vopsite în diverse nuanțe de galben, suprafața lor are pubescență, ceea ce le conferă o culoare gri pal. Semințele își păstrează germinarea timp de 6-8 ani. Roșiile în sens botanic sunt fructe de pădure, dar în 1893 Curtea Supremă a Statelor Unite, iar în 2001 Uniunea Europeană a decis să considere roșiile drept legume și nu fructe, ca toate celelalte fructe de pădure. Semințele mici și plate sunt ascuțite la bază, sunt vopsite în diverse nuanțe de galben, suprafața lor are pubescență, ceea ce le conferă o culoare gri pal. Semințele își păstrează germinarea timp de 6-8 ani. Roșiile în sens botanic sunt fructe de pădure, dar în 1893 Curtea Supremă a Statelor Unite, iar în 2001 Uniunea Europeană a decis să considere roșiile drept legume și nu fructe, ca toate celelalte fructe de pădure. Semințele mici și plate sunt ascuțite la bază, sunt vopsite în diverse nuanțe de galben, suprafața lor are pubescență, ceea ce le conferă o culoare gri pal. Semințele își păstrează germinarea timp de 6-8 ani. Roșiile în sens botanic sunt fructe de pădure, dar în 1893 Curtea Supremă a Statelor Unite, iar în 2001 Uniunea Europeană a decis să considere roșiile drept legume și nu fructe, ca toate celelalte fructe de pădure. ceea ce le conferă o culoare gri pal. Semințele își păstrează germinarea timp de 6-8 ani. Roșiile în sens botanic sunt fructe de pădure, dar în 1893 Curtea Supremă a Statelor Unite, iar în 2001 Uniunea Europeană a decis să considere roșiile drept legume și nu fructe, ca toate celelalte fructe de pădure. ceea ce le conferă o culoare gri pal. Semințele își păstrează germinarea timp de 6-8 ani. Roșiile în sens botanic sunt fructe de pădure, dar în 1893 Curtea Supremă a Statelor Unite, iar în 2001 Uniunea Europeană a decis să considere roșiile drept legume și nu fructe, ca toate celelalte fructe de pădure.
Cultivarea roșiilor din semințe
Semănat
Roșiile de la latitudini medii cresc exclusiv prin răsaduri, deoarece dacă semințele sunt semănate în pământ deschis, fructele lor nu vor avea timp să se coacă complet în timpul sezonului. Este necesar să începeți să creșteți răsadurile de roșii în timpul iernii, ținând cont de faptul că la 4 săptămâni de la a doua cules, acestea ar trebui să fie plantate în pământ deschis.
The timing of sowing tomato seeds for seedlings directly depends on the climatic conditions of each region. However, it should be taken into account that in any case, if all the necessary conditions are met, then the seedlings will need to be transplanted into open ground, depending on the variety, 45-65 days after sowing the seeds. For example, in middle latitudes, tomatoes are sown for seedlings on March 8-20. If tomatoes will be grown in a greenhouse, then seedlings can be transplanted into it 30-35 days after their appearance. It should be taken into account that in regions with a short summer, it is recommended to grow large-fruited varieties of tomatoes in open ground, because if their fruits do not have time to fully ripen, they can be plucked from the bush when they are brown and ripen. If you add small-fruited tomatoes, the fruits will become sluggish and lose their taste.
Semințele au nevoie de pregătire înainte de însămânțare. Pentru a face acest lucru, ar trebui să fie încălzite timp de 48 de ore la o temperatură de 30 de grade, apoi timp de 72 de ore sunt ținute la o temperatură de 50 de grade. Apoi materialul de sămânță timp de 30 de minute. scufundat într-o soluție de permanganat de potasiu, care ar trebui să aibă o culoare roz. Apoi trebuie clătite timp de 10 minute. în apă curgătoare și curată și păstrați câteva ore într-o soluție de medicament care stimulează creșterea. Pentru însămânțarea semințelor, se folosește un amestec universal de sol, de exemplu: care include turbă și nisip (1:1). Pentru a crește astfel de răsaduri, puteți folosi un amestec de sol constând din rumeguș, turbă și pământ de gazon (0,5:7:1). Răsadurile cresc foarte bine și într-un amestec de sol format din humus, mullein, turbă și rumeguș (1:0,5:3:0,5). Orice substrat trebuie dezinfectat, pentru aceasta, se prăjește într-un cuptor cu microunde sau cuptor, în timp ce cu jumătate de lună înainte de însămânțarea semințelor, acesta trebuie turnat cu o soluție de EM-Baikal (1%). Metoda de congelare poate fi folosită și pentru sterilizarea substratului. Pentru a face acest lucru, recipientul cu amestecul de sol este scos afară în primele săptămâni de iarnă, în timp ce primăvara este adus în interior, iar când se încălzește bine, se vor putea însămânța semințe.
Cutiile pentru răsaduri trebuie să aibă o înălțime de cel puțin 10 centimetri. Dacă există suficient spațiu, atunci semințele trebuie însămânțate subțire și, dacă este posibil, se recomandă utilizarea tabletelor de turbă în acest scop, al căror diametru ajunge la 3,3-3,6 cm, în fiecare dintre ele se pun 2 sau 3 semințe, în acest caz, răsadurile nu vor trebui să scadă. Semințele nu trebuie îngropate prea adânc în substrat. Acestea sunt distribuite uniform pe suprafața substratului umezit, apoi acoperite cu un strat subțire de vermiculit sau substrat, în timp ce grosimea stratului ar trebui să fie de la 0,3 la 0,4 cm. Culturile trebuie acoperite cu o foaie de hârtie sau film.
Creșterea răsadurilor de roșii
Dacă răsadurile de roșii sunt îngrijite bine și corect, acest lucru va avea un efect benefic asupra cantității, precum și asupra calității recoltei. Înainte de apariția răsadurilor, culturile ar trebui să fie prevăzute cu o temperatură a aerului de aproximativ 25 de grade. După ce apar răsadurile, iar acest lucru ar trebui să se întâmple în 5-7 zile, capacul trebuie îndepărtat din recipient (se recomandă să faceți acest lucru după-amiaza), apoi răsadurile sunt transferate într-un loc bine luminat, cu lumină difuză, în timp ce în decurs de 7 zile trebuie să se asigure următorul regim de temperatură: noaptea – 8-12 grade, iar ziua – 10-15 grade. După o săptămână, trebuie stabilit următorul regim de temperatură: în zilele ploioase – de la 18 la 20 de grade, în zilele frumoase – de la 20 la 25 de grade, iar noaptea – de la 14 la 16 grade. Camera este ventilată sistematic, în timp ce nu uitați să protejați răsadurile de curenți. Culturile trebuie udate cu apă bine soluționată la temperatura camerei, pentru aceasta folosiți un pulverizator fin dispersat. Udarea se efectuează doar o dată la 7 zile. Dar, în același timp, trebuie avut în vedere că după semințele care vor fi semănate într-un substrat umezit și înainte de apariția primei plăci de frunze adevărate, nu este necesară udarea culturilor. După ce plantele au format 5 plăci de frunze adevărate, se udă o singură dată la 3-4 zile. trebuie avut în vedere că după semințele care vor fi semănate într-un substrat umezit și înainte de apariția primei plăci de frunze adevărate, nu este necesară udarea culturilor. După ce plantele au format 5 plăci de frunze adevărate, se udă o singură dată la 3-4 zile. trebuie avut în vedere că după semințele care vor fi semănate într-un substrat umezit și înainte de apariția primei plăci de frunze adevărate, nu este necesară udarea culturilor. După ce plantele au format 5 plăci de frunze adevărate, se udă o singură dată la 3-4 zile.
In some cases, the stairs will need to provide additional lighting, since in order for them to develop normally, they will need a light day lasting 12-16 hours. In the absence of an opportunity to organize additional lighting, the seedlings will need feeding, for this they use potassium fertilizer in a weak concentration. After the tomatoes grow, it is necessary to fill the boxes with a layer of substrate, the thickness of which should be from 10 to 20 mm, thanks to this, the seedlings will be more stable.
Picking tomatoes
Este necesar să înțepăți răsadurile în timpul dezvoltării lor cu a doua placă de frunze. Grădinarii au opinii diferite dacă este necesar să scufundați răsaduri de roșii. Este posibil să aflați înălțimea necesară a răsadului prin experiență, pentru aceasta, jumătate din roșii trebuie lăsate în cutia pentru răsaduri, substratul a fost adăugat la acesta, iar celelalte plante trebuie transplantate în cupe individuale, din care volumul trebuie să fie de cel puțin jumătate de litru, dacă luați un recipient mai mic, atunci roșiile vor trebui transplantate de 2 ori. Datorită acestei experiențe, se va putea înțelege în ce caz plantele se vor dezvolta mai repede și mai bine.
Înainte de a începe să scufundați răsadurile, substratul din cutia pentru răsaduri trebuie udat foarte bine. Puteți planta 1 sau 2 plante în cupe separate. Dacă 2 puieți sunt plantați într-un recipient, atunci când lungimea lor ajunge la 10-15 centimetri, tulpinile lor trebuie legate foarte strâns unele de altele, folosind fir sintetic pentru aceasta. După fuziunea a două tulpini într-una, firul trebuie îndepărtat, ca urmare veți avea un tufiș cu două sisteme de rădăcină și o tulpină puternică.
Timp de 7 zile, plantele cu țepi trebuie asigurate cu următorul regim de temperatură: într-o zi însorită – de la 25 la 27 de grade, într-o zi ploioasă – de la 20 la 22 de grade, iar noaptea – de la 14 la 17 grade. După o săptămână, ar trebui să reveniți la modificările regimului de temperatură. Cu jumătate de lună înainte de a transplanta roșiile în pământ deschis, trebuie să începeți să le pregătiți pentru noile condiții. Pentru aceasta, va fi necesar să se reducă treptat udarea, în fiecare zi pentru o perioadă scurtă de timp ar trebui să fie mutate afară sub razele directe ale soarelui, răsadurile vor avea nevoie și de hrănire cu un amestec de nutrienți format din 1 litru de apă, 7 grame. de sulfat de potasiu, 1 g de azotat de amoniu și 4 grame de superfosfat. și tratament preventiv cu o soluție de amestec Bordeaux (1%) împotriva insectelor și bolilor dăunătoare.
Cultivarea roșiilor pe pervaz
Various vegetable crops are suitable for growing indoors, for example: cucumbers, bitter peppers, tomatoes, sweet peppers, etc. Tomatoes are light-loving, so it is recommended to grow them on a windowsill located in the southern part of the building, as they need very good lighting, and direct rays they don’t need the sun. In autumn and winter, the light day is very short, so for tomatoes to develop normally, they need illumination, for this they use a fluorescent lamp or an agricultural lamp. For growing at home, it is recommended to choose short or dwarf varieties, for example: Little Florida, Dubok, Pearl red or yellow, Pinocchio, and also hybrids: Balcony miracle, Bonsai and Bonsai micro.
Take a glass and fill it with soil mixture, which includes sand, sod land, peat or humus, they must be taken in equal parts. The substrate in the containers should be poured with freshly boiled water, then you should wait for it to cool down completely, and then distribute it over the surface of the seeds. If the seeds are germinated, then you will need to place 1 piece of them in each cup, and when sowing non-germinated seed material – 2 or 3 pieces. Seeds should be buried in the substrate by only 20 mm. For germination, the seeds are placed in a moistened cloth, where they will remain for several days until small sprouts appear. However, first the seeds must be checked for germination, for this they are placed in a pink solution of potassium permanganate for a quarter of an hour. After the allotted germination time, the seeds should swell and sink to the bottom, at the same time, non-viable ones will surface. Then the containers with crops should be removed to a warm place (from 25 to 30 degrees), they should be covered with a film or glass on top. 3-5 days after the seedlings appear, the cups should be placed on the windowsill, on which a device for additional lighting should be installed in advance.
Udarea se efectuează numai după ce stratul superior al amestecului de sol s-a uscat complet. Plantele trebuie udate cu ajutorul unui bec medical din cauciuc, pentru aceasta folosiți apă bine decantată la temperatura camerei, care trebuie introdusă cu grijă între pereții recipientului și substrat. Datorită unei astfel de udare, va fi posibil să se evite estomparea substratului, precum și udarea excesivă a stratului său superior. Puteți folosi și metoda tăvii pentru udarea roșiilor. Plantele întărite vor trebui transplantate în recipiente mai mari. Dacă plantele sunt scurte, atunci pentru transplantul lor puteți folosi recipiente cu un volum de 3-5 litri, în timp ce plantele puternice vor avea nevoie de ghivece de la 8 la 12 litri. Un strat bun de drenaj trebuie făcut în partea de jos a recipientului, care este acoperit cu un strat de nisip de doi centimetri. După aceea, un răsad, luat împreună cu un bulgăre de pământ, este transplantat în container prin transbordare, apoi este turnat suficient substrat în el, astfel încât să fie plin și să nu aibă goluri. Este necesar să se îngroape planta în sol de plăcile de frunze de cotiledon.
De-a lungul timpului, trebuie să tăiați sistematic tufișurile, pentru aceasta ar trebui să eliminați acei lăstari care cresc la axila frunzelor. Ar trebui să fie rupte cu mâna, iar ciotul să aibă aproximativ 1-2 cm lungime. Datorită acestui fapt, creșterea lăstarilor principali este stimulată, precum și productivitatea tufișului este crescută. Se recomanda asigurarea rosiilor cu o temperatura de aproximativ 28 de grade ziua, si 15 grade noaptea. Se uda de 2 sau 3 ori in 7 zile, pentru aceasta se folosesc apa bine decantata la temperatura camerei, fiind extrem de atent sa nu spele suprafata substratului. Este necesar să hrăniți roșiile o dată pe deceniu, pentru această utilizare cu îngrășăminte organice sau minerale, amintiți-vă că este necesar să monitorizați concentrația soluției, altfel poate începe creșterea activă a verdețurilor, care va afecta negativ fructificarea. Dacă tulpina din apropierea tufișului a devenit instabilă, trebuie legată de suport. Pentru ca florile să fie polenizate cu precizie, este necesar să agitați ușor tufele de câteva ori la fiecare 7 zile. După ce majoritatea fructelor s-au format, experții sfătuiesc să tăiați vârfurile tufișurilor, precum și periile înflorite. O roșie crescută acasă, dacă este îngrijită corespunzător, va da roade timp de cinci ani, dar, de regulă, primii 2 ani sunt cei mai rodnici.
Plantarea roșiilor în pământ deschis
La ce oră să plantezi
Plantarea răsadurilor de roșii în sol deschis se efectuează în iunie, după întoarcerea înghețurilor de primăvară vor fi lăsate în urmă, în timp ce vremea caldă trebuie stabilită. Până în acest moment, răsadul ar trebui să aibă un sistem de rădăcină dezvoltat, 7-8 plăci de frunze și tulpini de 25-30 de centimetri înălțime și, de asemenea, ar trebui să înceapă să formeze perii.
Pentru a cultiva roșii, trebuie să alegeți o zonă însorită și bine încălzită, care să aibă protecție împotriva vântului. Trebuie avut în vedere faptul că varza, leguminoasele, ceapa, morcovul, sfecla, napii și alte rădăcinoase sunt bune predecesoare ale acestei culturi. Parcela pe care au crescut culturi aparținând familiei Solanaceae, precum vinete, ardei sau cartofi, poate fi folosită pentru cultivarea tomatelor abia după 3 ani.
Sol potrivit
Tomatoes are recommended to be grown in soil rich in organic matter. It should be taken into account that such plants rapidly remove all nutrients from the soil, in this regard, compost or humus (from 4 to 6 kilograms per 1 square meter of the site) and mineral fertilizers, namely, 20 grams of phosphorus and potassium fertilizers, which should be applied to the soil in the fall during digging 6 months before planting tomatoes, and another 10 grams of nitrogen fertilizers in the spring in the year of planting tomatoes at the rate of 1 square meter. Organic matter is introduced into the soil in October during the digging of the site, while it is necessary to make sure that the lumps of earth are large, in the spring time, the soil should be loosened twice to a depth of 10 centimeters, while nitrogen fertilizer is introduced into it. If organic fertilizers are applied to the soil every year,
Landing rules
Planting pits should be made on the prepared site, the depth of which should be equal to the height of the cups in which the seedlings grow. Then they must be watered well. A distance of 0.3 to 0.4 m should be observed between the holes, and the width of the rows should be about 0.5–0.6 m. If the height of the bushes is about 0.3 m, then they are planted in the holes at a right angle. At the same time, seedlings of vigorous varieties, as well as elongated bushes, must be planted at an angle, while the top of the plants is directed to the south, and the stem is buried in the soil by ¼ or 1/3. After planting tomatoes in the soil, it is compacted and abundantly watered. It is necessary to install pegs near the bushes of vigorous varieties, in the future they will be used as a support. The following number of bushes is planted per 1 square meter of the plot:
hybrids, as well as vigorous varieties – 3 or 4 pieces;
varieties in which 2 or 3 stems are formed on a bush – from 4 to 6 pieces;
varieties that form 1 stem, as well as with limited growth of the main stem – 6-10 pieces.
Growing tomatoes in a greenhouse
It is necessary to plant tomato seedlings in the greenhouse in the first decade of May. It should be taken into account that at the end of spring at night it is still quite cool, in this regard, the greenhouse must be covered with two layers of film, while the gap between them should be from 20 to 30 mm. When warm weather sets in (as a rule, this happens already in the first days of June), it will be possible to remove the top layer of the film. It should also be taken into account that it is forbidden to grow tomatoes and cucumbers in the same greenhouse. The fact is that cucumbers need higher humidity and air temperature compared to tomatoes, and they also have significantly different ventilation modes. Tomatoes also need a large amount of light, and if they are even slightly shaded by tree branches or bushes, this will have an extremely negative effect on the harvest.
It is not recommended to grow tomatoes in a greenhouse bed after any predecessor. If it is not possible to change the entire substrate, then it is necessary to at least change its upper layer with a thickness of 10 to 12 centimeters, this will avoid damage to the bushes by anthracnose. Then you need to disinfect the soil with a freshly boiled solution of 1 bucket of water and 1 tbsp. l. of copper sulphate or 2 tablets of Oxychom. When preparing the soil for planting, add 1 tsp. urea or potassium nitrate, 1 tbsp. l. potassium sulfate, 3 tbsp. l. double superphosphate in granules, 1 tbsp. l. calimagnesia and 2 cups of wood ash.
Planting seedlings of a standard size in a greenhouse is carried out in exactly the same way as in open ground. Overgrown or elongated plants are planted as follows: at the bottom of the planting hole, one more hole must be made, its size should be equal to the size of the container in which the plant is grown. In this hole it is necessary to plant a plant with a peat pot or a lump of earth. After that, the lower hole should be filled with soil, while the upper one should remain completely open. After half a month, after full adaptation of the planted seedlings, it will be possible to fill the upper pit. If an overgrown bush is buried to the required depth immediately, then it will immediately begin to form additional roots, and since the bush spends almost all its strength on this, it will take much longer and worse to take root.
The bushes planted in the greenhouse cannot be watered for 15 days, after that the plants are tied to the support, the height of which should be about 200 cm. After that, single-stem bushes are formed, on which there should be 7 or 8 brushes. At the same time, you need to cut out all the forming stepsons, from which short stumps (10-20 mm) should remain. To be sure that the flowers are accurately pollinated, it is necessary to carefully shake the flower brushes, and then water the soil or moisten the flowers using a fine spray for this. After 2 hours, it is necessary to reduce the level of air humidity in the greenhouse, for this it is ventilated. Remember that when arranging the greenhouse, along with the side windows and doors, you need to make ceiling windows in it, which will prevent the accumulation of condensate on the film.
Before the formation of buds begins, it is necessary to water the tomatoes once every 5-7 days, while 4 to 5 liters of water are taken per 1 square meter of the site. As soon as the bushes bloom, when watering them, it will be necessary to take from 1 to 1.5 buckets of water per 1 square meter of the plot. In order for them to grow well, the air temperature in the greenhouse should be about 20-22 degrees.
During the growing season, tomatoes will need to be fed 3 or 4 times by the root method. 20 days after transplanting the seedlings into greenhouse beds, it should be fed for the first time, for this, a nutrient solution consisting of 1 bucket of water, 0.5 liters of liquid mullein and 1 tbsp. l. nitrophos After half a month, the bushes need to be fed again, for this they use a solution consisting of 1 bucket of water, 1 tsp. potassium sulfate and 1 tbsp. l. complete mineral fertilizer. The third feeding is carried out after another 15 days, for this you will need a nutrient solution consisting of 1 bucket of water, 1 tbsp. l. superphosphate and 2 tbsp. l. wood ash About 6 to 8 liters of nutrient mixture are taken per 1 square meter of the site. In order for the fruits to ripen (fill) faster, they will need feeding during the period of full fruiting, for this, a nutrient mixture of the following composition is taken: 1 bucket of water, 1 tbsp. l. liquid sodium humate and 2 tbsp. l. of liquid superphosphate, while 5 liters of such a mixture are taken per 1 square meter of the bed.
Îngrijirea roșiilor
La cultivarea roșiilor în sol deschis, acestea trebuie udate sistematic, hrănite, plivite, slăbite suprafața solului și protejate de boli și insecte dăunătoare. De asemenea, tufișurile trebuie răsturnate și modelate. Este necesar să se slăbească suprafața solului dintre plante și tufișuri de mai multe ori în timpul perioadei de vegetație (1 dată la 10-12 zile), ceea ce va permite distrugerea în timp util a crustei formate pe sol. Odată cu slăbirea solului, trebuie să scoateți toată iarba cu buruieni. Tufele trebuie răsturnate pentru prima dată la 8-12 zile după transplantarea răsadurilor de roșii în pământ deschis, acest lucru ar trebui făcut a doua zi după udare. A doua întoarcere a tufișurilor după udare se efectuează la 2,5-3 săptămâni după prima.
De asemenea, este necesar să se efectueze formarea roșiilor. În regiunile cu un climat relativ cald, o astfel de cultură poate fi cultivată în mai multe tulpini. Cu toate acestea, dacă clima este destul de rece, atunci se recomandă să crească roșii într-o tulpină, în timp ce este necesar să lăsați 2 sau 3 perii de flori pe ea și, de asemenea, nu uitați să tăiați toți fiii vitregi, altfel o cantitate mare. de agan va avea un efect extrem de negativ asupra recoltei. Prima tăiere a fiilor vitregi laterali se efectuează la 20 de zile după transplantarea răsadurilor în sol deschis, după ce lungimea acestora este de 50-70 mm. Soiurile cu creștere puternică au nevoie nu numai de treptat, ci și de ciupirea punctului de creștere, care se efectuează în primele zile ale lunii august. Când creșteți soiuri spinoase în apropierea tufișurilor, trebuie să tăiați toate plăcile inferioare ale frunzelor, aceasta este o bună prevenire a bolilor fungice și, datorită acesteia, accesul aerului și luminii solare la plantă se va îmbunătăți. Acest lucru va contribui la faptul că recolta va fi mai mare și mai devreme.
Cum să udă
Roșiile cultivate în pământ deschis trebuie udate sistematic. Apa trebuie turnată în găuri, în timp ce se ia 1 litru de apă pentru 1 tufiș. Se recomandă udarea după-amiaza sau într-o zi înnorată. Udarea obligatorie trebuie efectuată înainte de începerea afânării, în perioada de înflorire a primei și a doua perii de flori și chiar și după aplicarea îngrășământului uscat pe sol.
Cel mai bine este să udați astfel de plante cu o metodă de picurare. Datorită acestui fapt, lichidul intră în sol destul de lent, în acest sens, nu există o schimbare bruscă a umidității aerului, ceea ce are un efect extrem de negativ asupra roșiilor. În plus, nu există stagnare a lichidului pe suprafața solului, ceea ce este o bună prevenire a bolilor fungice.
Se recomandă ca suprafața solului din jurul tufișurilor să fie mulcită cu material de acoperire negru, datorită acestui lucru, creșterea buruienilor este complet oprită și se observă, de asemenea, păstrarea umidității în sol. Dacă suprafața terenului este mulcită cu materie organică (de exemplu: rumeguș, iarbă sau turbă), atunci acest lucru va contribui la atragerea râmelor, care afânează solul și în timpul vieții produc humus, iar roșiile au nevoie de el. foarte mult. Dar trebuie luat în considerare faptul că alunițele se pot așeza într-o zonă cu un număr mare de râme.
Regulile jartierei
Puteți folosi spalier sau țăruși pentru a lega roșiile. Se recomandă instalarea de cuie din partea de nord a rândului, menținând în același timp o distanță de 9 până la 11 centimetri între ei și lăstari. Pentru a face tapet, veți avea nevoie de țăruși care sunt instalați la fiecare 4 metri, apoi fire sau frânghii trebuie întinse între ele. Tufișurile sunt legate în 3 etape:
- după transplantarea răsadurilor în sol la nivelul primei plăci de frunze;
- la nivelul celei de-a doua pensule de flori;
- la nivelul celei de-a treia perii de flori.
Hrănirea roșiilor
Este necesar să hrăniți răsadurile pentru prima dată la 10-12 zile după transplantarea lor în pământ deschis. Pentru aceasta, se folosește un amestec de nutrienți format din materie organică și îngrășăminte minerale; pentru prepararea acestuia, trebuie adăugate 20 de grame de superfosfat la 1 găleată de soluție de mullein (nămol de gunoi de grajd și apă, luate într-un raport de 1:8 sau 1:9). Se ia 1 litru din acest amestec pentru 1 tufiș. A doua oară planta este hrănită la jumătate de lună după prima hrănire, iar a treia oară – după aceeași perioadă de timp, pentru aceasta, îngrășămintele minerale sunt utilizate în formă uscată, sunt distribuite uniform pe suprafața patului: 10 grame de azotat de amoniu, 20 g de superfosfat sunt luate pe 1 metru pătrat de parcelă și 15 g de sare de potasiu. Apoi suprafața solului trebuie slăbită pentru a acoperi îngrășămintele, după care se toarnă bine.
Dacă există o lipsă a oricărui element în sol sau este prea mult, acest lucru poate afecta aspectul tufișurilor. De exemplu, dacă în sol există puțin sulf, frunzele de pe tufișuri se vor înroși sau se vor îngălbeni, în timp ce lăstarii vor deveni foarte fragili. Dacă în sol există o lipsă de bor, atunci lăstarii din punctul de creștere se vor înnegri, butașii din plăcile tinere ale frunzelor vor deveni casanti, iar pe suprafața fructelor se vor forma pete maro. Dacă există o lipsă de molibden, plăcile frunzelor se vor îngălbeni și se vor ondula, tot din această cauză, tufișurile pot fi afectate de cloroză, precum și cu lipsa fierului, când culoarea frunzelor se schimbă în aproape albă. , în timp ce roșiile nu se coc, iar creșterea lor se oprește. Dacă sunt detectate semne ale lipsei oricăruia dintre elemente,
Prelucrare
În regiunile în care clima este destul de rece, în unele cazuri roșiile nu au timp să se coacă. Pentru a salva recolta, tufele pot fi tratate cu un amestec special care va accelera coacerea fructelor. Pentru aceasta, veți avea nevoie de lăstari tineri de pin, pe care trebuie să îi puneți pe raftul frigiderului timp de 7 zile. Acestea trebuie tocate fin și amestecate cu apă într-un raport de 1:2. Amestecul trebuie adus la fierbere, după care trebuie ținut la foc mic timp de 5-10 minute. Decoctul răcit și strecurat trebuie diluat cu apă într-un raport de 1:3. În timpul formării mugurilor, tratați tufele cu acest amestec.
Dăunători și boli ale tomatelor
Boli
The most common diseases in tomatoes are brown, brown, black and white spots, mosaic (because of which the plants fall off), tracheomycosis, bacterial cancer, southern and common late blight (bushes begin to dry), white, stem, gray and top rot, verticillosis and streak. Each of these diseases has its own symptoms and methods of treatment. However, it should be remembered that if you strictly follow the rules of prevention and agricultural techniques of this culture, then it will be possible to avoid plant infection altogether.
Pests
Tomato bushes are most often inhabited by thrips, seedling flies, whiteflies, mealybugs, wireworms, slugs, and gall nematodes. It is recommended to fight against such harmful insects with folk remedies, namely: herbal infusions and decoctions that have a fungicidal, insecticidal and antifeedant effect.
Culegerea și depozitarea roșiilor
Cu 20 de zile înainte de recoltarea roșiilor, trebuie să îndepărtați toate tulpinile și mugurii floriferi, datorită acestui lucru fructele formate se vor coace mai repede. Fructele sunt colectate selectiv, pe măsură ce roșiile se coc până la o culoare maro, galben pal, roz sau lăptos. Astfel de fructe se coc bine în 7-15 zile, în timp ce rămân suculente și gustoase. Dacă culegi roșii verzi din tufișuri, atunci după coacere, gustul lor va fi mai scăzut. Toate fructele trebuie colectate înainte ca temperatura să scadă la 8 grade noaptea, deoarece această temperatură crește riscul de deteriorare a plantelor de către diferite boli. Majoritatea grădinarilor recomandă recoltarea întregii culturi înainte de „zori rece”, altfel poate muri. Dar, în același timp, trebuie luat în considerare faptul că maturarea fiecărui soi are loc la momentul său. Exemplu,
Roșiile coapte trebuie așezate cu nasul în jos, pentru aceasta se folosesc cutii de plastic sau cutii de carton, al căror fund trebuie să fie căptușit cu foi de hârtie, punând în același timp cel mult 12 kilograme de roșii în fiecare recipient, altfel presiunea pe fund. rândul va fi excesiv de puternic.
Roșiile coapte trebuie păstrate cel mult 7 zile înainte de conservare, procesare sau consum proaspăt. Fructele roz și maro care au fost puse pe dozarovanie se coc mult mai repede în comparație cu cele verzi sau albe lăptoase. Nu se recomandă dozarea și depozitarea roșiilor rănite și mari care sunt smulse din tufe împreună cu tulpinile. Pentru plantare, fructele se pun in cutii de carton, care trebuie acoperite cu capace. In mijlocul cutiei se pun 3 sau 4 fructe coapte, care produc etilena, care ajuta la accelerarea coacerii rosiilor. Dacă puneți fructele în cutii de plastic sau în coșuri de răchită, atunci acestea sunt acoperite cu un material dens, de exemplu, pânză de pânză, care va împiedica evaporarea etilenei. Într-o cameră caldă, fructele se coc mult mai repede. Fructele roz vor fi complet coapte în aproximativ cinci zile,
Pentru ca fructele să fie conservate până în a doua jumătate a lunii decembrie, între straturi trebuie așezate foi de hârtie. Ele trebuie îndepărtate într-un loc răcoros, de exemplu, într-o pivniță uscată, pe un balcon vitrat sau pe o verandă rece. Dacă fructele sunt păstrate pentru o perioadă lungă de timp, atunci acestea ar trebui să fie sortate sistematic, ceea ce va permite îndepărtarea în timp util a exemplarelor putrezite care pot infecta toate celelalte roșii cu putregai.
Tipuri și soiuri de roșii
Există mai multe tipuri de clasificări ale roșiilor. Clasificarea savantului american C. Rick împarte toate roșiile în 9 tipuri. În Rusia, se adoptă o clasificare tradițională, conform căreia toate roșiile sunt împărțite în 3 tipuri, și anume roșii peruviane, obișnuite și păroase. Până în prezent, există peste 70 de hibrizi și soiuri de roșii comune, iar acestea sunt doar acele roșii care sunt destinate creșterii în sol deschis.
O astfel de plantă este, de asemenea, împărțită în funcție de structura sa în fără tulpină, cu tulpină și asemănătoare cartofului.
- Roșii standard . Sunt reprezentați de tufe compacte, care au lăstari foarte groși, precum și plăci de frunze ondulate de dimensiuni medii situate pe pețioli scurti. Acest grup este destul de numeros, include hibrizi și soiuri pitici și medii care formează un număr mic de copii vitregi.
- Roșii non-standard . Frunzele lor sunt mai mari și ușor ondulate. Lăstarii sunt subțiri și zac sub greutatea roșiilor. Acest grup este reprezentat de soiuri pitice și înalte, precum și de hibrizi. Până în prezent, există roșii semi-standard, care sunt ceva între tipurile standard și non-standard.
- rosii cartofi . Farfuriile mari cu frunze sunt asemănătoare cu cele de cartofi. Astfel de specii sunt rare.
Soiurile sunt, de asemenea, împărțite în funcție de tipul de creștere a tufișului în determinate (creștere lentă) și nedeterminate (creștere înaltă). Tot în această grupă există soiuri superdeterministe și semiterministe. Cu toate acestea, numai specialiștii folosesc această clasificare.
Roșiile sunt, de asemenea, împărțite în roșii cu coacere timpurie, cu coacere mijlocie și cu coacere târzie, în funcție de timpul lor de coacere.
Soiuri de coacere timpurie
- Irma . Fructele mari sau medii se coc în 100 de zile. Înălțimea tufișului este de la 0,5 la 0,6 m, nu necesită tăiere. Soiul se caracterizează printr-o bună capacitate portantă. Fructele sunt potrivite pentru salatele de toamnă, conservarea în suc propriu și congelarea fructelor întregi.
- Stafide . Înălțimea tufișurilor variază de la 0,5 la 0,8 m. Roșiile dense în formă de inimă sunt de culoare roșie și cântăresc aproximativ 100 de grame. Pulpa de pepene verde este dulce și foarte gustoasă. Fructele sunt potrivite pentru conservare și pentru prepararea salatelor.
- Butuz . Tufișurile cu randament ridicat ating o înălțime de 0,5 până la 0,6 m. Fructele roșii în formă de butoi cântăresc de la 100 la 200 de grame, durata lor de valabilitate este excelentă, la fel ca și gustul.
Cele mai bune soiuri la mijloc de maturare
- Inima de bou . Roșiile suculente și moi sunt de dimensiuni medii și mari, au o culoare roșu-roz, o coajă subțire și un gust dulce minunat. Soiul are un randament excelent, dar acest soi are o rezistență scăzută la pete maronii.
- Degetele doamnei . Pe tufișurile de jumătate de metru, care nu formează fii vitregi, există o cantitate relativ mică de frunze. Roșiile roșii au o formă de pară și o pulpă fermă și densă. Perfect pentru conservare.
- Koenigsberg . Înălțimea tufișului unui soi atât de viguros este de la 150 la 200 cm. Roșiile roșii alungite au o formă asemănătoare cu vinetele. Au un gust excelent și cântăresc aproximativ 0,3 kg
Soiurile cu coacere târzie sunt cele mai bune
- De Barao . Înălțimea tufișurilor puternice este de aproximativ 400 cm. Fructe plate, în formă de prună, cu pulpă densă, foarte gustoasă, cântăresc aproximativ 70 de grame. Soiul este rezistent la frig și iubitor de umbră. Fructele sunt potrivite pentru conservarea fructelor întregi, consumul proaspăt și depozitarea pe termen lung.
- Termină . Înălțimea plantei este de aproximativ 0,75 m. Fructele roșii-portocalii foarte gustoase cântăresc aproximativ 90 de grame. Acest soi este productiv și rezistent la verticiloză.
- Cireș . Acesta este un soi foarte popular, cu un gust excelent și calități decorative de fructe mici dulci care cântăresc aproximativ 30 de grame, acestea sunt colectate într-o perie. Pentru conservare, se folosesc cu o ramură. Soiul este cultivat pe balcon, în sol deschis și în sere.
Există, de asemenea, soiuri interesante și destul de neobișnuite
- Roșii în formă de banană (în formă de piper) . Fructele au o formă și un gust neobișnuit. Soiurile sunt foarte populare: Jersey Devil, Auria, Uncle Stepa.
- Roșii cu coaste . Soiul se distinge prin randament și fructe mari, care sunt asemănătoare ca formă cu o portocală decojită, cu segmente foarte lungi. Soiuri populare: Tlacolula, striată americană.
- Roșii portocale . Conțin o cantitate mare de licopen, zahăr și beta-caroten, în comparație cu soiurile obișnuite. Sunt recomandate persoanelor alergice la fructele rosii. Cea mai populară varietate este curmalul.
- Roșii galbene . Roșiile aurii au un gust bogat. Conțin multe carotenoide și licopen. Aceste fructe sunt bune pentru cei care suferă de alergii. Soiurile populare includ: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Golden Fish.
- Roșii albe . Fructele au un gust neobișnuit, conțin o cantitate mare de zahăr și sunt complet lipsite de acid. Soiuri populare: White Snow, White Bull Heart, White Snow.
- Roșii negre . Fructele conțin o cantitate mare de beta-caroten, acid ascorbic și alte vitamine în comparație cu toate celelalte soiuri. Astfel de soiuri sunt apreciate și pentru gustul lor neobișnuit. Cu toate acestea, astfel de hibrizi au un randament scăzut și rezistență scăzută la îngheț. Fructele se coc foarte târziu, așa că se recomandă cultivarea unor astfel de roșii în sol deschis doar în regiunile cu climă caldă. Soiuri populare: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
- Roșii verzi . Fructele nu se înroșesc niciodată, au calități gustative unice. Soiuri populare: măr smarald, mlaștină.