Доматот (Solanum lycopersicum) е вид тревни едногодишни и повеќегодишни растенија кои припаѓаат на родот Solanum од фамилијата Solanaceae. Ова растение се одгледува како градинарски култури и е многу популарно во сите земји. Луѓето го нарекуваат „овошје од домати“ – „помо д’оро“, што од италијански е преведено како „златно јаболко“. Името домат потекнува од ацтечкиот „томатл“, Французите го усовршиле до неговата модерна форма. Оваа култура доаѓа од Јужна Америка, а денес може да се најде и во природни услови. Доматот бил донесен на европска територија во средината на 15 век. Со морнари стигна до Шпанија и Португалија, а оттаму во Франција, Италија и другите европски земји кои се пооддалечени од морските патишта.
Претходно, доматот се одгледувал како егзотично растение, бидејќи неговите плодови долго време се сметале за нејадливи. Во 1692 година, во Неапол, рецепт за наводно шпанско јадење со домати за прв пат бил вклучен во готвач. На територијата на Русија, оваа култура се појави во 18 век, првично се одгледуваше како декоративно егзотично растение, бидејќи плодовите немаа време да созреат во тешки временски услови. Но, извонредниот руски писател, натуралист и филозоф А.Т.
Краток преглед на садење и грижа
- Слетување . Семето за садници треба да се сее во втората половина на март. Садењето на садници на отворено, во зависност од сортата, се врши 45-60 дена по појавата на садници.
- Осветлување . Потребна е многу силна сончева светлина.
- Почва . Треба да биде топло, лабаво, заситено со органска материја, умерено влажно и малку кисело или неутрално.
- Претходници . Лошо – претставници на семејството Solanaceae, на пример: домати, компири, пиперки, модри патлиџани, итн Добро – моркови, кромид, зелка, краставици, тиквички, мешунки.
- Како да се напои . Наводнување треба да се врши систематски со метод капка по капка. За 1 грмушка се зема 1 литар вода.
- Flipping . The first time you need to turn up 8-12 days after transplanting into open ground, when the tomatoes will be watered. This procedure should be repeated 17-20 days after the first lifting.
- Adoption . 20 days after transplanting seedlings into open ground.
- Mulching . It is necessary to use organic matter: peat, grass or sawdust.
- Garter . It is necessary to tie to wallpaper or stakes first at the level of the first leaf plate, then at the level of the second brush, and later at the level of the third brush.
- Fertilizer . The first time is 10-12 days after transplanting the seedlings into the open ground, the second – half a month after the first, the third – 15 days after the second.
- Harmful insects . Tomatoes can be harmed by: scoops, thrips, wireworms, slugs, cabbage worms, gall nematodes and sprout flies.
- Illness . The plant can be affected by phytophthora, brown, brown, white and black spots, white, gray, top and stem rot, verticillosis, tracheomycosis, streak, bacterial cancer and viral mosaic.
Features of tomatoes
Брзо формираниот разгранет корен систем на домати во форма на прачка оди до длабочина од 100 см или повеќе, расте до ширина од 150-250 см. Особеноста на ова растение е тоа што може да се развијат дополнителни корени на кој било дел од пукањето. Во овој поглед, доматите може да се размножуваат со семиња, како и со сечи и сечи. Исправено или нагорно разгрането стебло може да биде високо 0,3-2 m или дури и повеќе. Неспарените лисни плочи се сечат на големи делови, во некои сорти личат на лисја од компир. Цветовите во форма на тркала се состојат од мали непривлечни цветови кои можат да бидат обоени во различни нијанси на жолта боја. Цветовите се бисексуални, секој од нив има машки и женски органи. Плодот е повеќевгнездена бобинка која може да има различни форми и тоа: елипсовидна, тркалезна и цилиндрична. Тежината на овошјето може да варира од 30 до 800 грама. Во зависност од сортата, плодовите се обоени во портокалова, жолта, зеленикава, длабоко жолта, кафеава, речиси црна, розова, длабоко црвена, бела, жолта, златно жолта или виолетова. Малите и рамни семки се зашилени во основата, обоени се во разни нијанси на жолта, нивната површина е со пубертет, што им дава бледо сива боја. Семињата го задржуваат ртењето 6-8 години. Доматите во ботаничка смисла се бобинки, но во 1893 година Врховниот суд на Соединетите Држави, а во 2001 година Европската унија одлучија да ги сметаат доматите за зеленчук, а не за овошје, како и сите други бобинки. Малите и рамни семки се зашилени во основата, обоени се во разни нијанси на жолта, нивната површина е со пубертет, што им дава бледо сива боја. Семињата го задржуваат ртењето 6-8 години. Доматите во ботаничка смисла се бобинки, но во 1893 година Врховниот суд на Соединетите Американски Држави, а во 2001 година Европската Унија одлучи да ги смета доматите за зеленчук, а не за овошје, како и сите други бобинки. Малите и рамни семки се зашилени во основата, обоени се во разни нијанси на жолта, нивната површина е со пубертет, што им дава бледо сива боја. Семињата го задржуваат ртењето 6-8 години. Доматите во ботаничка смисла се бобинки, но во 1893 година Врховниот суд на Соединетите Држави, а во 2001 година Европската унија одлучија да ги сметаат доматите за зеленчук, а не за овошје, како и сите други бобинки. што им дава бледо сива боја. Семињата го задржуваат ртењето 6-8 години. Доматите во ботаничка смисла се бобинки, но во 1893 година Врховниот суд на Соединетите Држави, а во 2001 година Европската унија одлучија да ги сметаат доматите за зеленчук, а не за овошје, како и сите други бобинки. што им дава бледо сива боја. Семињата го задржуваат ртењето 6-8 години. Доматите во ботаничка смисла се бобинки, но во 1893 година Врховниот суд на Соединетите Држави, а во 2001 година Европската унија одлучија да ги сметаат доматите за зеленчук, а не за овошје, како и сите други бобинки.
Одгледување домати од семиња
Сеење
Доматите во средните географски широчини растат исклучиво преку садници, бидејќи ако семето се сее на отворено, нивните плодови нема да имаат време целосно да созреат во текот на сезоната. Потребно е да се започне со одгледување на садници од домати во зимскиот период, притоа имајќи предвид дека 4 недели по второто берење, тие треба да се засадат на отворено.
The timing of sowing tomato seeds for seedlings directly depends on the climatic conditions of each region. However, it should be taken into account that in any case, if all the necessary conditions are met, then the seedlings will need to be transplanted into open ground, depending on the variety, 45-65 days after sowing the seeds. For example, in middle latitudes, tomatoes are sown for seedlings on March 8-20. If tomatoes will be grown in a greenhouse, then seedlings can be transplanted into it 30-35 days after their appearance. It should be taken into account that in regions with a short summer, it is recommended to grow large-fruited varieties of tomatoes in open ground, because if their fruits do not have time to fully ripen, they can be plucked from the bush when they are brown and ripen. If you add small-fruited tomatoes, the fruits will become sluggish and lose their taste.
На семето им е потребна подготовка пред сеидба. За да го направите ова, тие треба да се загреваат 48 часа на температура од 30 степени, а потоа 72 часа се чуваат на температура од 50 степени. Потоа семенскиот материјал 30 минути. потопено во раствор од калиум перманганат, кој треба да има розова боја. Потоа треба да се исплакнат 10 минути. во проточна и чиста вода и чувајте неколку часа во раствор од лекот што го поттикнува растот. За сеење семе, се користи универзална мешавина на почва, на пример: која вклучува тресет и песок (1: 1). За да одгледувате такви садници, можете да користите мешавина од почва која се состои од струготини, тресет и бусен (0,5:7:1). Садници исто така растат многу добро во мешавина на почва која се состои од хумус, лопен, тресет и струготини (1:0,5:3:0,5). Секоја подлога мора да се дезинфицира, за ова се пече во микробранова печка или рерна, додека половина месец пред да се сее семето, мора да се прелие со раствор од ЕМ-Бајкал (1%). Методот на замрзнување може да се користи и за стерилизирање на подлогата. За да го направите ова, садот со мешавината на почвата се изнесува надвор во првите зимски недели, додека на пролет се носи во затворен простор, а кога добро ќе се загрее, ќе може да се посее семе.
Кутиите за садници мора да бидат високи најмалку 10 сантиметри. Доколку има доволно простор, тогаш семето треба да се посее тенко, а ако е можно, се препорачува да се користат таблети од тресет за оваа намена, чиј дијаметар достигнува 3,3–3,6 см, во секоја од нив се ставаат 2 или 3 семиња. во овој случај, садници не се ќе треба да се намалат. Семињата не треба да се закопуваат премногу длабоко во подлогата. Тие се рамномерно распоредени по површината на навлажнета подлога, потоа се покриваат со тенок слој вермикулит или подлога, додека дебелината на слојот треба да биде од 0,3 до 0,4 cm. Културите треба да бидат покриени со хартиен лист или филм.
Одгледување садници од домати
Ако садниците од домати се негуваат добро и правилно, тоа благотворно ќе влијае на количината, но и на квалитетот на жетвата. Пред да се појават расад, на културите треба да им се обезбеди температура на воздухот од околу 25 степени. Откако ќе се појават садниците, а тоа треба да се случи за 5-7 дена, капакот треба да се отстрани од контејнерот (се препорачува тоа да се направи во попладневните часови), а потоа садниците се пренесуваат на добро осветлено место со дифузна светлина. додека во рок од 7 дена треба да се обезбеди следниот температурен режим: ноќе – 8-12 степени, а во текот на денот – 10-15 степени. По една недела треба да се воспостави следниов температурен режим: во дождливи денови – од 18 до 20 степени, во убави денови – од 20 до 25 степени и ноќе – од 14 до 16 степени. Просторијата е систематски проветрена, додека не заборавајте да ги заштитите садниците од нацрти. Посевите треба да се наводнуваат со добро наталожена вода на собна температура, за ова користете ситно дисперзиран распрскувач. Наводнување се врши само еднаш на секои 7 дена. Но, во исто време треба да се земе предвид дека по семето што ќе се сее во навлажнета подлога и пред да се појави првата вистинска лисна плоча, не е потребно наводнување на посевите. Откако растенијата ќе формираат 5 вистински лисни плочи, тие се наводнуваат само еднаш на секои 3-4 дена. треба да се има предвид дека по семето кое ќе се сее во навлажнета подлога и пред да се појави првата вистинска лисна плоча, не е потребно наводнување на посевите. Откако растенијата ќе формираат 5 вистински лисни плочи, тие се наводнуваат само еднаш на секои 3-4 дена. треба да се има предвид дека по семето кое ќе се сее во навлажнета подлога и пред да се појави првата вистинска лисна плоча, не е потребно наводнување на посевите. Откако растенијата ќе формираат 5 вистински лисни плочи, тие се наводнуваат само еднаш на секои 3-4 дена.
Во некои случаи, скалите ќе треба да обезбедат дополнително осветлување, бидејќи за да се развиваат нормално, ќе им треба лесен ден кој ќе трае 12-16 часа. Во отсуство на можност за организирање дополнително осветлување, на садници ќе им треба хранење, за ова користат калиумско ѓубриво во слаба концентрација. Откако ќе пораснат доматите, неопходно е да се пополнат кутиите со слој подлога, чија дебелина треба да биде од 10 до 20 mm, благодарение на ова, садниците ќе бидат постабилни.
Собирање домати
Потребно е расадот да се боцка при нивниот развој со втората лисна плоча. Градинарите имаат различни мислења за тоа дали е неопходно да се нуркаат садници од домати. Неопходната висина на расадот може да се дознае со искуство, за ова, половина од доматите мора да се остават во кутијата за садници, да се додаде подлогата, а другите растенија да се пресадат во поединечни чаши, чиј волумен мора да биде најмалку половина литар, ако земете помал сад, тогаш доматите ќе треба да се пресадат 2 пати. Благодарение на ова искуство, ќе може да се разбере во кој случај растенијата ќе се развиваат побрзо и подобро.
Пред да започнете со нуркање садници, подлогата во кутијата за садници мора многу добро да се напои. Можете да засадите 1 или 2 растенија во посебни чаши. Ако 2 садници се засадени во контејнер, тогаш кога нивната должина ќе достигне 10-15 сантиметри, нивните стебла мора да бидат многу цврсто врзани едни со други, користејќи синтетичка нишка за ова. По фузијата на две стебла во едно, конецот мора да се отстрани, како резултат на тоа ќе имате грмушка со два коренски системи и силно стебло.
На шилестите растенија 7 дена треба да им се обезбеди следниов температурен режим: сончев ден – од 25 до 27 степени, во дождлив ден – од 20 до 22 степени и ноќе – од 14 до 17 степени. По една недела, треба да се вратите на промените во температурниот режим. Половина месец пред да ги пресадите доматите на отворено, треба да започнете да ги подготвувате за новите услови. За ова, ќе биде неопходно постепено да се намалува наводнувањето, секој ден за кратко време треба да се преместуваат надвор под директните зраци на сонцето, на садниците ќе им треба и хранење со хранлива смеса која се состои од 1 литар вода, 7 грама калиум сулфат, 1 g амониум нитрат и 4 грама суперфосфат. и превентивен третман со раствор од бордо смеса (1%) против штетни инсекти и болести.
Одгледување домати на прозорецот
Различни градинарски култури се погодни за одгледување во затворен простор, на пример: краставици, горчливи пиперки, домати, слатки пиперки итн. им треба многу добро осветлување, а директните зраци не им требаат сонцето. Во есен и зима, светлосниот ден е многу краток, така што за доматите да се развиваат нормално, им треба осветлување, за ова користат флуоресцентна светилка или земјоделска ламба. За одгледување дома, се препорачува да се изберат кратки или џуџести сорти, на пример: Мала Флорида, Дубок, бисер црвена или жолта, Пинокио, а исто така и хибриди: чудо од балкон, бонсаи и бонсаи микро.
Земете чаша и наполнете ја со мешавина од почва, која вклучува песок, трева, тресет или хумус, тие мора да се земат во еднакви делови. Подлогата во контејнерите треба да се прелие со свежо зовриена вода, потоа да се почека целосно да се излади и потоа да се распореди по површината на семките. Ако семките се никнати, тогаш ќе треба да ставите по 1 парче од нив во секоја чаша, а при сеење неизникнат семенски материјал – 2 или 3 парчиња. Семињата треба да бидат закопани во подлогата за само 20 mm. За ртење, семето се става во навлажнета крпа, каде што ќе остане неколку дена додека не се појават мали никулци. Сепак, прво семето мора да се провери за ртење, за ова тие се ставаат во розов раствор на калиум перманганат четвртина час. По даденото време на ‘ртење, семето треба да набабри и да потоне на дното, во исто време, неодржливите ќе излезат на површина. Потоа, контејнерите со култури треба да се отстранат на топло место (од 25 до 30 степени), тие треба да бидат покриени со филм или стакло одозгора. 3-5 дена откако ќе се појават садниците, чашите треба да се стават на прозорецот, на кој однапред треба да се постави уред за дополнително осветлување.
Наводнувањето се врши само откако горниот слој на мешавината на почвата целосно ќе се исуши. Растенијата треба да се наводнуваат со помош на гумена медицинска сијалица, за тоа да се користи добро наталожена вода на собна температура, која треба внимателно да се внесе помеѓу ѕидовите на садот и подлогата. Благодарение на таквото наводнување, ќе биде можно да се избегне заматување на подлогата, како и прекумерно навлажнување на нејзиниот горен слој. Можете исто така да го користите методот на послужавник за наводнување домати. Стврднатите растенија ќе треба да се пресадат во поголеми контејнери. Ако растенијата се кратки, тогаш за нивна трансплантација можете да користите контејнери со волумен од 3-5 литри, додека на силните растенија ќе им требаат саксии од 8 до 12 литри. На дното на контејнерот треба да се направи добар дренажен слој, кој е покриен со слој од песок од два сантиметри. После тоа, расад, земен заедно со грутка земја, се пресадува во контејнерот со претовар, па во него се истура доволно супстрат за да биде полна и да нема празнини. Неопходно е растението да се закопа во почвата покрај котиледонските лисни плочи.
Со текот на времето, треба систематски да ги исечете грмушките, за ова треба да ги отстраните оние пука што растат во пазувите на листовите. Тие треба да се искршат со рака, а трупецот да биде долг околу 1-2 см. Благодарение на ова, се стимулира растот на главните пука, како и се зголемува продуктивноста на грмушката. Препорачливо е да се обезбедат домати со температура од околу 28 степени во текот на денот, а 15 степени навечер. Се полеваат 2 или 3 пати во 7 дена, за тоа користат добро наталожена вода на собна температура, притоа исклучително внимавајќи да не се измие површината на подлогата. Неопходно е да се хранат доматите еднаш во деценија, за оваа употреба органски или минерални ѓубрива, запомнете дека е неопходно да се следи концентрацијата на растворот, инаку може да започне активниот раст на зелените, што негативно ќе влијае на плодноста. Ако стеблото во близина на грмушката стана нестабилно, мора да биде врзано за потпорот. За да може цвеќето точно да се опрашува, потребно е нежно да се тресат грмушките неколку пати на секои 7 дена. Откако ќе се формираат повеќето плодови, експертите советуваат да се исечат врвовите на грмушките, како и цветните четки. Доматот одгледан дома, ако правилно се грижи, ќе вроди со плод пет години, но по правило првите 2 години се најплодни.
Садење домати на отворено
Колку време да се засади
Садењето садници од домати на отворено се врши во јуни, по враќањето ќе се остават пролетните мразови, додека треба да се воспостави топло време. Дотогаш, расадот треба да има развиен корен систем, 7-8 лисни плочи и стебла високи 25-30 сантиметри, а исто така треба да почне да формира четки.
За да одгледувате домати, треба да изберете сончево и добро загреано место, кое треба да има заштита од ветрот. Треба да се земе предвид дека зелката, мешунките, кромидот, морковот, цвеклото, репата и другиот корен зеленчук се добри претходници на оваа култура. Парцелата на која растеле културите кои припаѓаат на семејството Solanaceae, како модар патлиџан, пиперка или компир, може да се користи за одгледување домати дури по 3 години.
Соодветна почва
Доматите се препорачуваат да се одгледуваат во почва богата со органска материја. Треба да се земе предвид дека таквите растенија брзо ги отстрануваат сите хранливи материи од почвата, во овој поглед, компост или хумус (од 4 до 6 килограми на 1 квадратен метар од локацијата) и минерални ѓубрива, имено, 20 грама фосфор и калиум ѓубрива, кои треба да се применат на почвата на есен при копање 6 месеци пред садење домати и уште 10 грама азотни ѓубрива во пролет во годината на садење домати со стапка од 1 квадратен метар. Органската материја се внесува во почвата во октомври за време на копањето на локацијата, додека треба да се внимава грутките од земјата да бидат големи, во пролетниот период почвата треба двапати да се олабави на длабочина од 10 сантиметри, додека во него се внесува азотно ѓубриво.
Правила за слетување
На подготвеното место треба да се направат јами за садење, чија длабочина треба да биде еднаква на висината на чашите во кои растат садници. Потоа тие мора добро да се напојат. Помеѓу дупките треба да се набљудува растојание од 0,3 до 0,4 m, а ширината на редовите треба да биде околу 0,5-0,6 m. Ако висината на грмушките е околу 0,3 m, тогаш тие се засадени во дупките под прав агол. Во исто време, садници од енергични сорти, како и издолжени грмушки, мора да бидат засадени под агол, додека врвот на растенијата е насочен кон југ, а стеблото е закопано во почвата за ¼ или 1/3. По садењето домати во почвата се набива и обилно се наводнува. Неопходно е да се инсталираат штипки во близина на грмушките од енергични сорти, во иднина тие ќе се користат како поддршка.
хибриди, како и енергични сорти – 3 или 4 парчиња;
сорти во кои се формираат 2 или 3 стебла на грмушка – од 4 до 6 парчиња;
сорти кои формираат 1 стебло, како и со ограничен раст на главното стебло – 6-10 парчиња.
Одгледување домати во стаклена градина
Потребно е да се засадат садници од домати во стаклена градина во првата деценија од мај. Треба да се земе предвид дека на крајот на пролетта во текот на ноќта сè уште е прилично кул, во овој поглед, стаклена градина мора да биде покриена со два слоја филм, додека јазот меѓу нив треба да биде од 20 до 30 mm. Кога ќе дојде топлото време (по правило, ова се случува веќе во првите денови од јуни), ќе биде можно да се отстрани горниот слој на филмот. Исто така, треба да се земе предвид дека е забрането одгледување домати и краставици во иста стаклена градина. Факт е дека на краставиците им е потребна поголема влажност и температура на воздухот во споредба со доматите, а имаат и значително различни начини на вентилација. На доматите исто така им треба голема количина на светлина, а ако се дури и малку засенчени од гранки или грмушки,
Не се препорачува да се одгледуваат домати во кревет со стаклена градина по кој било претходник. Ако не е можно да се смени целата подлога, тогаш потребно е барем да се промени нејзиниот горен слој со дебелина од 10 до 12 сантиметри, со тоа ќе се избегне оштетување на грмушките од антракоза. Потоа треба да ја дезинфицирате почвата со свежо варен раствор од 1 кофа вода и 1 лажица масло. л. бакар сулфат или 2 таблети Оксихом. Кога ја подготвувате почвата за садење, додадете 1 лажиче. уреа или калиум нитрат, 1 лажица масло. л. калиум сулфат, 3 лажици. л. двоен суперфосфат во гранули, 1 лажица масло. л. калимагнезија и 2 чаши пепел од дрво.
Садењето садници со стандардна големина во стаклена градина се врши на ист начин како и на отворено. Обраснати или издолжени растенија се засадуваат на следниов начин: на дното на дупката за садење мора да се направи уште една дупка, нејзината големина треба да биде еднаква на големината на садот во кој се одгледува растението. Во оваа дупка потребно е да се засади растение со тенџере со тресет или грутка земја. После тоа, долната дупка треба да се наполни со земја, додека горната треба да остане целосно отворена. По половина месец, по целосна адаптација на засадените садници, ќе може да се пополни горната јама. Ако обрасната грмушка веднаш се закопа до потребната длабочина, тогаш веднаш ќе почне да формира дополнителни корени, а бидејќи грмушката ја троши скоро целата своја сила на ова, ќе треба многу подолго и полошо да се вкорени.
Грмушките засадени во стаклена градина не можат да се наводнуваат 15 дена, а потоа растенијата се врзуваат за потпорот, чија висина треба да биде околу 200 см. После тоа, се формираат грмушки со едно стебло, на кои треба да има 7 или 8 четки. Во исто време, треба да ги отсечете сите формирани посинови, од кои треба да останат кратки трупци (10-20 мм). За да бидете сигурни дека цвеќињата се точно опрашувани, потребно е внимателно да ги протресете цветните четки, а потоа да ја наводнете почвата или да ги навлажнете цвеќињата користејќи фин спреј за ова. По 2 часа, потребно е да се намали нивото на влажност на воздухот во стаклена градина, за ова се вентилира. Запомнете дека при уредувањето на стаклена градина, заедно со страничните прозорци и врати, треба да направите тавански прозорци во неа, што ќе спречи акумулација на кондензат на филмот.
Пред да започне формирањето на пупките, потребно е доматите да се полеваат еднаш на секои 5-7 дена, додека на 1 квадратен метар од локацијата се земаат 4 до 5 литри вода. Штом грмушките ќе процветаат, при нивното наводнување, ќе биде неопходно да се земат од 1 до 1,5 кофи вода на 1 квадратен метар од парцелата. За да можат добро да растат, температурата на воздухот во стаклена градина треба да биде околу 20-22 степени.
Во текот на сезоната на растење, доматите ќе треба да се хранат 3 или 4 пати со методот на корен. 20 дена по пресадувањето на садници во кревети за стаклена градина, треба да се нахрани за прв пат, за ова, хранлив раствор кој се состои од 1 кофа вода, 0,5 литри течен лопен и 1 лажица масло. л. nitrophos По половина месец, грмушките треба повторно да се хранат, за ова користат раствор кој се состои од 1 кофа со вода, 1 лажиче. калиум сулфат и 1 лажица масло. л. целосно минерално ѓубриво. Третото хранење се врши по уште 15 дена, за ова ќе ви треба хранлив раствор кој се состои од 1 кофа со вода, 1 лажица масло. л. суперфосфат и 2 лажици. л. пепел од дрво Околу 6 до 8 литри мешавина од хранливи материи се земаат на 1 квадратен метар од локацијата. За да може плодовите да созреат (полнат) побрзо, ќе им треба хранење за време на периодот на целосно плодни, за ова се зема хранлива смеса од следниот состав: 1 кофа со вода, 1 лажица масло. л. течен натриум хумат и 2 суп.л-патки. л. течен суперфосфат, додека на 1 квадратен метар од креветот се земаат 5 литри ваква смеса.
Грижа за домати
Кога се одгледуваат домати на отворено, тие мора систематски да се наводнуваат, да се хранат, да се плевеат, да се олабави површината на почвата и да се заштитат од болести и штетни инсекти. Грмушките исто така треба да се превртат и да се обликуваат. Потребно е неколку пати да се олабави површината на почвата помеѓу растенијата и грмушките во текот на вегетацискиот период (1 пат во 10-12 дена), што ќе овозможи навремено уништување на кората формирана на почвата. Заедно со олабавување на почвата, треба да ја извлечете целата плевелна трева. Грмушките треба да се превртат за прв пат 8-12 дена по пресадување на садници од домати на отворено, тоа треба да се направи следниот ден по наводнување. Второто вртење на грмушките по наводнување се врши 2,5-3 недели по првото.
Исто така, неопходно е да се изврши формирање на домати. Во региони со релативно топла клима, таквата култура може да се одгледува во неколку стебла. Меѓутоа, ако климата е прилично кул, тогаш се препорачува да се одгледуваат домати во 1 стебло, додека на неа е неопходно да се остават 2 или 3 цветни четки, а исто така не заборавајте да ги исечете сите посинови, инаку голема количина на корпата ќе има крајно негативно влијание врз жетвата. Првото кастрење на страничните посиноци се врши 20 дена по пресадувањето на садници на отворено, откако нивната должина е 50-70 мм. На силно растечките сорти не им треба само скалесто, туку и штипкање на точката на раст, што се изведува во првите денови од август. Кога одгледувате шилести сорти во близина на грмушките, треба да ги отсечете сите долни лисни плочи, ова е добра превенција од габични заболувања, и благодарение на ова, пристапот на воздухот и сончевата светлина до растението ќе се подобри. Ова ќе придонесе за фактот дека жетвата ќе биде поголема и порано.
Како да се напои
Доматите што се одгледуваат на отворено мора систематски да се наводнуваат. Во дупките треба да се истури вода, додека за 1 грмушка се зема 1 литар вода. Наводнување се препорачува попладне или во облачен ден. Задолжително наводнување мора да се изврши пред да се започне со олабавување, за време на цветниот период на првата и втората цветна четка, па дури и откако ќе се нанесе суво ѓубриво на почвата.
Најдобро е да се наводнуваат такви растенија со метод капка по капка. Благодарение на ова, течноста влегува во почвата прилично бавно, во овој поглед, нема остра промена во влажноста на воздухот, што има исклучително негативен ефект врз доматите. Покрај тоа, нема стагнација на течност на површината на почвата, што е добра превенција од габични заболувања.
Површината на почвата околу грмушките се препорачува да се прекрие со црн покривен материјал, благодарение на тоа, растот на плевелот е целосно запрен, а се забележува и зачувување на влагата во почвата. Ако површината на парцелата е прекриена со органска материја (на пример: струготини, трева или тресет), тогаш тоа ќе придонесе за привлекување на дождовни црви, кои ја олабавуваат почвата и во текот на нивниот живот произведуваат хумус, а на доматите им е потребен. многу. Но, треба да се земе предвид дека бенките можат да се населат во област со голем број дождовни црви.
Правила за жартиера
Можете да користите пергола или колци за врзување домати. Се препорачува да се постават штипки од северната страна на редот, притоа одржувајќи растојание од 9 до 11 сантиметри помеѓу нив и пукањата. За да направите тапет, ќе ви требаат колци што се поставуваат на секои 4 метри, а потоа меѓу нив треба да се истегнуваат конци или јажиња. Грмушките се врзуваат во 3 фази:
- по пресадување садници во почвата на ниво на првата лисна плоча;
- на ниво на втората четка за цвеќе;
- на ниво на третата цветна четка.
Хранење домати
Потребно е да се нахранат садници за прв пат 10-12 дена по пресадувањето на отворено. За ова се користи хранлива смеса која се состои од органска материја и минерални ѓубрива; за неговата подготовка, 20 грама суперфосфат мора да се додадат во 1 кофа раствор од лопен (кашеста маса од ѓубриво и вода, земени во сооднос 1:8 или 1:9). За 1 грмушка се зема 1 литар од оваа смеса. Вториот пат растението се храни половина месец по првото хранење, а третиот пат – по истиот временски период, за ова се користат минерални ѓубрива во сува форма, тие се рамномерно распоредени на површината на креветот: 10 грама амониум нитрат, 20 g суперфосфат се земаат на 1 квадратен метар од парцелата и 15 g калиумова сол. Потоа површината на почвата мора да се олабави за да ги покрие ѓубривата, по што добро се истура.
Ако има недостаток на некој елемент во почвата или има премногу од него, тоа може да влијае на изгледот на грмушките. На пример, ако има малку сулфур во почвата, листовите на грмушките ќе станат црвени или жолти, додека пукањата ќе станат многу кревки. Ако има недостиг на бор во почвата, тогаш пукањата на местото на растење ќе станат црни, сечињата во младите лисни плочи ќе станат кршливи, а на површината на плодовите ќе се формираат кафени дамки. Ако има недостаток на молибден, лисните плочи ќе станат жолти и ќе се свиткаат, исто така, поради тоа, грмушките може да бидат погодени од хлороза, како и со недостаток на железо, кога бојата на листовите се менува во речиси бела , додека доматите не созреваат, а нивниот раст престанува. Ако се откријат знаци на недостаток на некој од елементите,
Обработка
Во регионите каде што климата е прилично кул, во некои случаи доматите немаат време да созреат. За да се спаси жетвата, грмушките може да се третираат со специјална смеса која ќе го забрза зреењето на плодовите. За ова, ќе ви требаат млади борови пука, кои треба да ги ставите на полицата на фрижидерот 7 дена. Треба да се исечат ситно и да се измешаат со вода во сооднос 1:2. Смесата треба да се доведе до вриење, по што треба да се чува на тивок оган 5-10 минути. Изладената и исцедена лушпа треба да се разреди со вода во сооднос 1:3. За време на формирањето на пупки, третирајте ги грмушките со оваа смеса.
Штетници и болести на доматите
Болести
Најчести болести кај доматите се кафени, кафеави, црни и бели дамки, мозаик (поради што растенијата паѓаат), трахеомикоза, бактериски рак, јужна и вообичаена доцна болест (грмушките почнуваат да се сушат), бела, стебло, сива и врвот гниење, вертицилоза и ленти. Секоја од овие болести има свои симптоми и методи на лекување. Сепак, треба да се запомни дека ако строго ги следите правилата за превенција и земјоделските техники на оваа култура, тогаш ќе биде можно целосно да се избегне инфекција на растенијата.
Штетници
Во грмушките од домати најчесто се населени тхиди, мушички од расад, бели муви, жичани бубачки, жичани црви, голтки и жолчни нематоди. Се препорачува борба против ваквите штетни инсекти со народни лекови, имено: растителни инфузии и лушпи кои имаат фунгицидно, инсектицидно и антихранливо дејство.
Собирање и чување домати
20 дена пред бербата на доматите, треба да ги отстраните сите цветни стебла и пупки, благодарение на тоа формираните плодови ќе созреат побрзо. Плодовите се собираат селективно, бидејќи доматите созреваат до кафеава, бледожолта, розова или млечна боја. Таквите плодови добро созреваат за 7-15 дена, додека остануваат сочни и вкусни. Ако изберете зелени домати од грмушките, тогаш по созревањето, нивниот вкус ќе биде помал. Сите плодови треба да се собираат пред да падне температурата на 8 степени во текот на ноќта, бидејќи оваа температура го зголемува ризикот од оштетување на растенијата од разни болести. Повеќето градинари препорачуваат берба на целата култура пред „студената зора“, во спротивно може да умре. Но, во исто време, треба да се земе предвид дека зреењето на секоја од сортите се случува во свое време. Пример,
Зрелите домати мора да се стават со нос надолу, за тоа користат пластични кутии или картонски кутии, чие дно мора да биде обложено со хартиени листови, притоа ставајќи не повеќе од 12 килограми домати во секој сад, во спротивно притисокот на дното редот ќе биде претерано силен.
Зрелите домати треба да се чуваат не повеќе од 7 дена пред конзервирање, преработка или свежа консумација. Розевите и кафеавите плодови кои се ставени на дозарованието созреваат многу побрзо во споредба со зелените или млечно белите. Не се препорачува дозирање и складирање повредени и крупни домати кои се откинуваат од грмушките заедно со стебленцата. За садење, плодовите се ставаат во картонски кутии, кои мора да бидат покриени со капаци. Во средината на кутијата се ставаат 3 или 4 зрели плодови кои произведуваат етилен, кој помага да се забрза зреењето на доматите. Ако ги ставите плодовите во пластични кутии или во плетени корпи, тогаш тие се покриени со густ материјал, на пример, бура, што ќе спречи испарување на етилен. Во топла соба, овошјето созрева многу побрзо. Розовите плодови ќе бидат целосно зрели за околу пет дена,
За да може плодовите да се зачуваат до втората половина на декември, меѓу слоевите треба да се постават листови хартија. Тие треба да се отстранат на ладно место, на пример, во сув подрум, на застаклен балкон или на ладна веранда. Ако плодовите се чуваат долго време, тогаш тие треба систематски да се сортираат, што ќе овозможи навремено отстранување на скапани примероци кои можат да ги заразат сите други домати со гниење.
Видови и сорти на домати
Постојат неколку видови класификации на домати. Класификацијата на американскиот научник C. Rick ги дели сите домати на 9 видови. Во Русија е усвоена традиционална класификација, според која сите домати се поделени на 3 вида, имено перуански, обични и влакнести домати. До денес има повеќе од 70 хибриди и сорти на обичен домат, а тоа се само оние домати кои се наменети за одгледување на отворено.
Таквото растение е исто така поделено според структурата на нестеблеста, стеблеста и компирична.
- Стандардни домати . Тие се претставени со компактни грмушки, кои имаат многу дебели пука, како и средни брановидни листови лоцирани на кратки ливчиња. Оваа група е доста бројна, вклучува џуџести и средни хибриди и сорти кои формираат мал број посиноци.
- Нестандардни домати . Нивните лисја се поголеми и малку брановидни. Пукањата се тенки и лежат под тежината на доматите. Оваа група е претставена со џуџести и високи сорти, како и хибриди. До денес, постојат полустандардни домати, кои се нешто помеѓу стандардните и нестандардните видови.
- Домати од компир . Големите лисни плочи се слични на оние од компири. Таквите видови се ретки.
Сортите се исто така поделени според видот на растот на грмушките на детерминирани (бавно растечки) и неодредени (високорастечки). Исто така во оваа група има супердетерминистички и полудетерминистички сорти. Сепак, само специјалисти ја користат оваа класификација.
Според времето на зреење, доматите се делат и на ранозрели, среднозрели и доцнозрели домати.
Рано зрели сорти
- Ирма . Големите или средни плодови зреат за 100 дена. Висината на грмушката е од 0,5 до 0,6 m, не треба кастрење. Сортата се карактеризира со добра носивост. Плодовите се погодни за есенски салати, конзервирање во сопствен сок и замрзнување на целото овошје.
- Суво грозје . Висината на грмушките варира од 0,5 до 0,8 m. Густите домати во форма на срце имаат црвена боја и тежат приближно 100 грама. Пулпата од лубеница е слатка и многу вкусна. Плодовите се погодни за конзервирање и за подготовка на салати.
- Бутуз . Високопродуктивните грмушки достигнуваат висина од 0,5 до 0,6 m. Црвените плодови во форма на буре тежат од 100 до 200 грама, нивниот рок на траење е одличен, како и вкусот.
Најдобрите сорти со средно зреење
- Волово срце . Сочните и меки домати се со средна и голема големина, имаат црвено-розова боја, тенка кора и прекрасен сладок вкус. Сортата има одличен принос, но оваа сорта има мала отпорност на кафеаво дамка.
- Дамски прсти . На грмушките од половина метар, кои не формираат посиноци, има релативно мала количина лисја. Црвените домати имаат облик на круша и цврсто, густо месо. Совршен за зачувување.
- Кенигсберг . Висината на грмушката од таква енергична сорта е од 150 до 200 см. Црвените издолжени домати имаат форма слична на модар патлиџан. Имаат одличен вкус и тежат околу 0,3 кг
Најдобри се сортите со доцна зреење
- Де Барао . Висината на силните грмушки е околу 400 см. Рамни плодови во облик на слива со густо, многу вкусно месо, тежат околу 70 грама. Разновидноста е ладно отпорна и сака сенка. Овошјето е погодно за конзервирање на целото овошје, свежа потрошувачка и долгорочно складирање.
- Заврши . Висината на растението е околу 0,75 m. Многу вкусно црвено-портокалово овошје тежи околу 90 грама. Оваа сорта е продуктивна и отпорна на вертицилоза.
- Цреша . Ова е многу популарна сорта со одличен вкус и декоративни квалитети на мали слатки плодови кои тежат околу 30 грама, тие се собираат во четка. За зачувување се користат со гранка. Разновидноста се одгледува на балкон, на отворено и во оранжерии.
Има и интересни и прилично необични сорти
- Домати во облик на банана (во облик на пиперка) . Плодовите имаат необичен облик и вкус. Сорти се многу популарни: Џерси ѓавол, Аурија, чичко Степа.
- Ребрести домати . Сортата се одликува со својот принос и големи плодови, кои се слични по форма на излупен портокал со многу долги сегменти. Популарни сорти: Tlacolula, американски ребрести.
- Портокалови домати . Содржат голема количина на ликопен, шеќер и бета-каротен, во споредба со обичните сорти. Се препорачуваат за луѓе со алергија на црвено овошје. Најпопуларната сорта е Persimmon.
- Жолти домати . Златните домати имаат богат вкус. Тие содржат многу каротеноиди и ликопен. Овие плодови се добри за оние кои страдаат од алергија. Популарни сорти вклучуваат: Златни куполи, капка мед, чудо на светот, златна риба.
- Бели домати . Плодовите имаат необичен вкус, содржат голема количина шеќер и се целосно лишени од киселина. Популарни сорти: бел снег, бело бик срце, бел снег.
- Црни домати . Плодовите содржат голема количина на бета-каротин, аскорбинска киселина и други витамини во споредба со сите други сорти. Таквите сорти се ценети и поради нивниот необичен вкус. Сепак, таквите хибриди имаат низок принос и мала отпорност на мраз. Плодовите зреат многу доцна, па затоа се препорачува да се одгледуваат такви домати на отворено само во региони со топла клима. Популарни сорти: Раџ Капур, Џипси, Црн Принц, Сино небо.
- Зелени домати . Плодовите никогаш не поцрвенуваат, имаат уникатни вкусни квалитети. Популарни сорти: смарагд јаболко, мочуриште.