Италија може да ги изненади најпребирливите гурмани! Оваа јужноевропска земја не е нова за туристите, бреговите на Јадранското, Тиренското, Медитеранот и Јонското море, античките споменици, одморалиштата со толпи туристи и, се разбира, локалната кујна, вреди да се посети Италија, особено со автомобил за да се почувствува полн шарм.
Кујната на Италија е медитеранска, што е тешко да се помеша со која било друга. Овде готват многу говедско месо, риба, морски плодови, свинско месо, комбинирајќи ги со зеленчук, ориз, тестенини, тесто и билки и лук. Маслиновото масло се додава речиси насекаде. Во јужните региони се подготвуваат многу вкусни јадења и тоа е многу забележливо во споредба со северна Италија. На север, разновидноста на млечни производи, особено меките сирења и јогурти, е импресивна. Избравме 11 необични јадења без кои патувањето во Италија нема да биде целосно.
Пица Маргерита
Пица Маргерита е најпопуларната италијанска пица по потекло од Неапол во провинцијата Кампанија. Нема ништо извонредно во тоа, но може да се нарече кралица на сите пици. Задолжителни состојки се доматите Сан Марзано, моцарела од локални фармери, свеж босилек, сол и маслиново масло. Во сите ресторани на југот на Италија, можете безбедно да нарачате и нема да пропуштите, бидејќи сите знаат како да ја зготват оваа пица на југ. Пробајте го, нема да зажалите.
Мортадела
Mortadella е добро познат италијански колбас. Се продава во речиси секој супермаркет и ресторан. Во супермаркетите и рестораните се сече многу тенко, а колку е потенко, толку е повкусно. Во мортаделата се додаваат маслинки, бибер и ф’стаци, што и дава подобар вкус. Родното место на мортадела е градот Болоња во северна Италија. Сендвичите или италијанските панини се јадат со мортадела и се додаваат во фритата на омлет, како и во салати и ладни закуски.
Тортелини
Тортело е име кое главно се користи во северна Италија во Емилија-Ромања, Ломбардија и Тоскана. Најпопуларниот фил е со рикота сирење и билки и прелиен со путер, исто така со жалфија и спанаќ и тиква. Пробајте го, навистина вреди.
Италијанско слатко
Италијанците вешто ги комбинираат бојата, вкусот и мирисот на храната. Задолжително пробајте ги рачно изработените слатки направени од Италијанци. Највкусните слатки се продаваат во семејните кондиторски производи, кои може да се најдат во речиси секој град. Луѓето во Италија се толку гурмани што можат да возат неколку десетици километри со автомобил за да го купат својот омилен десерт.
Шпагети со школки
Шпагети фонголе е она што Италијанците го нарекуваат ова јадење. Шпагетите со школки се популарни во Италија, особено во близина на морето, каде рестораните купуваат свеж улов од рибарите уште од утрото за да служат свежи школки за ручек и вечера. Во школките се додаваат лук, лимон, маслиново масло, магдонос и бибер. Сè се меша со свежо сварени шпагети. Јадењето изгледа едноставно, но многу вкусно.
Сипа на скара
Сипата на скара е одличен избор за луѓето кои ја сакаат медитеранската исхрана или морската храна. Се подготвува многу брзо, едноставно се пржи на скара од двете страни и се прелива со маслиново масло со лук, магдонос и лимон. Сè е многу едноставно и вкусно.