Transport ładunków drobnicowych jest procesem skomplikowanym z punktu widzenia logistyki, wymagającym starannego przygotowania i planowania. Zapewnia dostawę do wspólnego punktu rozładunku sztucznych jednostek połączonych w jedną partię. Jednocześnie towar przeznaczony jest dla różnych odbiorców. Szczególnym przypadkiem jest transport na duże odległości towarów objętych temperaturą, czyli towarów wymagających zaistnienia określonych warunków pogodowych. Transport specjalny służy do transportu produktów, leków, cięcia kwiatów, co zapewnia zachowanie walorów konsumenckich produktów łatwo psujących się
.
Jakie są wymagane reżimy temperaturowe dla różnych ładunków zbiorczych
Każdy rodzaj towaru wymaga stworzenia określonych warunków:
- Mięso i produkty mięsne. Lodówki dostarczane są w formie schłodzonej lub zamrożonej. Towar układany jest w gęste stosy, co pozwala uniknąć wysuszenia i rozmrożenia. Tusze umieszczane są na hakach. Produkty wymagające głębokiego zamrożenia przewozimy w temperaturze nie wyższej niż -20°C, w transporcie nie dłużej niż 20 dni. Produkty schłodzone transportujemy w temperaturze -5°C. Czas transportu nie powinien przekraczać 12 dni.
- Mleko i produkty mleczne. Mleko transportujemy w cysternach, sery i oliwę – na otwartych stojakach, w skrzyniach drewnianych lub kartonach. Do transportu lodów należy wytworzyć temperaturę -18°C, mleka, sera, śmietany, jogurtu – nie wyższej niż +4°C.
- Ryby i produkty rybne. Warunki temperaturowe transportu zależą od technologii gotowania. Produkty pakowane są w beczki, pudełka kartonowe, pudła.
- Jaja Przewożone są wyłącznie w zamkniętych korpusach, w których powstają stabilne warunki temperaturowe. Należy wykluczyć skoki temperatury.
- Warzywa i owoce. Są to produkty łatwo psujące się, wymagające specjalnego opakowania i szybkiego transportu. Zadanie dostarczenia takiego towaru komplikuje fakt, że różne rodzaje warzyw i owoców wymagają odmiennego mikroklimatu. Oprócz specjalnych warunków temperaturowych konieczne jest zapewnienie optymalnego poziomu wilgotności powietrza.
- Leki. Transport tego ładunku mogą wykonywać wyłącznie licencjonowani przewoźnicy, ponieważ obowiązują zwiększone wymagania dotyczące procesu transportu i obsługi dokumentów. Transport w celu dostarczenia leków nie może być wykorzystywany do transportu innych produktów. Warunki temperaturowe są wskazane na opakowaniach leków. Trasa powinna być najkrótsza, a czas spędzony w drodze powinien być krótki.
Organizatorzy dostaw zbiorczych przed rozpoczęciem przewozu ładunków temperaturowych określają warunki przechowywania towaru w magazynie. Należy unikać gwałtownych zmian temperatury, które mogą spowodować utratę wartości handlowej produktu.
OSTRZEŻENIE! Zabrania się transportu zwykłych towarów w ramach ładunków masowych o kontrolowanej temperaturze, które same w sobie mogą utracić swoje właściwości konsumenckie i spowodować pogorszenie się produktów o kontrolowanej temperaturze.
Prace przygotowawcze przed transportem ładunku zbiorczego w temperaturze
Wstępne przygotowanie obejmuje następujące etapy:
- Wysłanie do magazynu konsolidacyjnego, gdzie następuje sortowanie towaru według nomenklatury i ilości.
- Przetwarzanie produktu. Może obejmować pakowanie, ważenie, znakowanie, przetwarzanie paczki dokumentów.
- Tworzenie partii towaru, które można przewozić w tych samych warunkach mikroklimatycznych.
- Załadunek produktów do transportu specjalnego zgodnie z wymogami sanitarno-higienicznymi. Podczas załadunku produktu sprawdzana jest niezawodność jego zamocowania w pojeździe.
Specyfika transportu ładunków zbiorowych, która wymaga stworzenia określonego reżimu temperaturowego
Obowiązkowe środki dotyczące transportu towarów o temperaturze:
- Pomiędzy transportem ładunku korpus lodówki jest dezynfekowany w celu zniszczenia mikroorganizmów chorobotwórczych i stworzenia bezpiecznych warunków sanitarno-higienicznych.
- Przed załadunkiem dołączany jest agregat chłodniczy w celu stworzenia warunków temperaturowych, w jakich będzie realizowany transport. Sprawdzana jest sprawność urządzeń chłodniczych, aby zapobiec ich awariom podczas transportu.
- Podczas załadunku towaru bezwzględnie przestrzegane są zasady bliskości różnych produktów.
- Podczas podróży monitorowana jest temperatura. Niedopuszczalne jest rozmrażanie produktów mrożonych na drodze.
- Pojazdy wyposażone są w urządzenia śledzące, które umożliwiają zdalne monitorowanie ruchu pojazdu.
- Aby zachować walory konsumenckie produktów, należy zminimalizować obecność produktu na drodze. Aby to zrobić, dokładnie zaplanuj trasę, wybierając najkrótszą ścieżkę.
OSTRZEŻENIE! Obowiązkowym warunkiem transportu grupowego ładunków temperaturowych jest ich ułożenie na paletach z podziałem na kategorie i odbiorców. Aby zapewnić pełne bezpieczeństwo ładunku, opakowania montowane na paletach można dodatkowo przykryć folią.
Standardowe lodówki mają korpus jednoczęściowy. Do transportu dużych partii niejednorodnych ładunków wykorzystywane są pojazdy kilkusekcyjne, tworzące odmienne mikroklimaty.
Kto korzysta z usługi dostawy towarów w temperaturze zbiorczej
Usługa transportu towarów wymagających specjalnych warunków temperaturowych w ramach ładunków zbiorczych zapewnia taryfę budżetową na dostawę. Można w ten sposób przesyłać nawet sztuczne przedmioty o niewielkich rozmiarach i w małych ilościach.
Z usługi tej korzystają:
- gospodarstwa rolne;
- firmy medyczne i farmaceutyczne;
- salon piękności;
- małe punkty sprzedaży detalicznej;
- przedsiębiorstwo przemysłowe.
Dostawa może być zorganizowana w obrębie jednej miejscowości, regionu pomiędzy regionami. Mniej popularny zbiorczy transport temperaturowy w logistyce międzynarodowej.
W organizację dostaw ładunków zbiorczych z towarami, które muszą stworzyć określony mikroklimat, powinni być zaangażowani wyłącznie doświadczeni specjaliści. Kontakt z profesjonalistami pozwoli Państwu uniknąć trudności organizacyjnych, zaoszczędzić czas i otrzymać wartościowy produkt w stanie nienaruszonym i bezpiecznym.