O tomateiro (Solanum lycopersicum) é uma espécie de plantas herbáceas anuais e perenes pertencente ao gênero Solanum da família Solanaceae. Esta planta é cultivada como uma hortaliça e é muito popular em todos os países. As pessoas chamam de “fruto tomate” – “pomo d’oro”, que é traduzido do italiano como “maçã dourada”. O nome tomate vem do asteca “tomatl”, foi aperfeiçoado pelos franceses até sua forma moderna. Essa cultura vem da América do Sul, e hoje também pode ser encontrada em condições naturais. O tomate foi trazido para o território europeu em meados do século XV. Chegou com marinheiros a Espanha e Portugal, e de lá a França, Itália e outros países europeus mais distantes das rotas marítimas.
Anteriormente, o tomate era cultivado como uma planta exótica, pois seus frutos eram considerados não comestíveis por muito tempo. Em 1692, em Nápoles, uma receita de um prato de tomate supostamente espanhol foi incluída em um livro de receitas pela primeira vez. No território da Rússia, esta cultura surgiu no século 18, foi inicialmente cultivada como uma planta exótica decorativa, já que os frutos não tiveram tempo de amadurecer em condições climáticas adversas. Mas o notável escritor, naturalista e filósofo russo AT Bolotov teve a ideia de cultivar tomates por meio de mudas e também usando o método de semeadura, o que possibilitou o amadurecimento total dos frutos.
Uma breve visão geral do plantio e cuidados
- Desembarque . As sementes para mudas devem ser semeadas na segunda quinzena de março. O plantio de mudas em campo aberto, dependendo da variedade, é realizado 45-60 dias após a emergência das mudas.
- Iluminação . Precisa de muita luz solar.
- Solo . Deve ser quente, solto, saturado de matéria orgânica, moderadamente úmido e levemente ácido ou neutro.
- Antecessores . Ruim – representantes da família Solanaceae, por exemplo: tomate, batata, pimentão, berinjela, etc. Bom – cenoura, cebola, repolho, pepino, abobrinha, leguminosas.
- Como regar . A rega deve ser feita sistematicamente pelo método de gotejamento. 1 litro de água é retirado para 1 arbusto.
- Virando . A primeira vez que você precisa aparecer 8-12 dias após o transplante em campo aberto, quando os tomates serão regados. Este procedimento deve ser repetido 17-20 dias após o primeiro levantamento.
- Adoção . 20 dias após o transplante das mudas em campo aberto.
- Mulching . É necessário usar matéria orgânica: turfa, grama ou serragem.
- Jarreteira . É necessário amarrar ao papel de parede ou estacas primeiro no nível da primeira placa de folha, depois no nível do segundo pincel e depois no nível do terceiro pincel.
- Fertilizante . A primeira vez é de 10 a 12 dias após o transplante das mudas para o campo aberto, a segunda – meio mês após a primeira, a terceira – 15 dias após a segunda.
- Insetos nocivos . Os tomates podem ser prejudicados por: colheres, tripes, vermes, lesmas, vermes de repolho, nematóides de galhas e moscas de broto.
- Doença . A planta pode ser acometida por fitóftora, manchas marrons, marrons, brancas e pretas, branca, cinza, podridão do topo e do caule, verticilose, traqueomicose, estrias, câncer bacteriano e mosaico viral.
Características do tomate
O sistema radicular ramificado em forma de haste dos tomates atinge uma profundidade de 100 cm ou mais, cresce até uma largura de 150-250 cm. A peculiaridade desta planta é que raízes adicionais podem se desenvolver em qualquer parte da parte aérea. A este respeito, os tomates podem ser propagados por sementes, bem como por estacas e estacas. Um caule ramificado vertical ou ascendente pode ter 0,3 a 2 m de altura ou até mais. Placas de folhas não pareadas são cortadas em grandes partes, em algumas variedades elas se assemelham a folhas de batata. As inflorescências em forma de racemo consistem em pequenas flores pouco atraentes que podem ser pintadas em vários tons de amarelo. As flores são bissexuais, cada uma delas tem órgãos masculinos e femininos. O fruto é uma baga multi-aninhada que pode ter diferentes formas, nomeadamente: elíptica, redonda e cilíndrica. O peso dos frutos pode variar de 30 a 800 gramas. Dependendo da variedade, os frutos são coloridos em laranja, amarelo, esverdeado, amarelo profundo, marrom, quase preto, rosa, vermelho escuro, branco, amarelo, amarelo dourado ou roxo. As sementes pequenas e achatadas são pontiagudas na base, são pintadas em vários tons de amarelo, sua superfície tem pubescência, o que lhes confere uma cor cinza pálida. As sementes mantêm sua germinação por 6-8 anos. Tomates no sentido botânico são bagas, mas em 1893 a Suprema Corte dos Estados Unidos, e em 2001 a União Européia decidiu considerar os tomates como vegetais e não como frutas, como todas as outras bagas. As sementes pequenas e achatadas são pontiagudas na base, são pintadas em vários tons de amarelo, sua superfície tem pubescência, o que lhes confere uma cor cinza pálida. As sementes mantêm sua germinação por 6-8 anos. Tomates no sentido botânico são bagas, mas em 1893 a Suprema Corte dos Estados Unidos e em 2001 a União Européia decidiram considerar os tomates como vegetais e não como frutas, como todas as outras bagas. As sementes pequenas e achatadas são pontiagudas na base, são pintadas em vários tons de amarelo, sua superfície tem pubescência, o que lhes confere uma cor cinza pálida. As sementes mantêm sua germinação por 6-8 anos. Tomates no sentido botânico são bagas, mas em 1893 a Suprema Corte dos Estados Unidos, e em 2001 a União Européia decidiu considerar os tomates como vegetais e não como frutas, como todas as outras bagas. o que lhes confere uma cor cinza pálida. As sementes mantêm sua germinação por 6-8 anos. Tomates no sentido botânico são bagas, mas em 1893 a Suprema Corte dos Estados Unidos, e em 2001 a União Européia decidiu considerar os tomates como vegetais e não como frutas, como todas as outras bagas. o que lhes confere uma cor cinza pálida. As sementes mantêm sua germinação por 6-8 anos. Tomates no sentido botânico são bagas, mas em 1893 a Suprema Corte dos Estados Unidos, e em 2001 a União Européia decidiu considerar os tomates como vegetais e não como frutas, como todas as outras bagas.
Cultivando tomates a partir de sementes
Semeadura
Os tomates nas latitudes médias crescem exclusivamente por meio de mudas, pois se as sementes forem semeadas em campo aberto, seus frutos não terão tempo de amadurecer completamente durante a estação. É necessário começar a cultivar mudas de tomate no inverno, levando em consideração que 4 semanas após a segunda colheita, elas devem ser plantadas em campo aberto.
O momento de semear sementes de tomate para mudas depende diretamente das condições climáticas de cada região. No entanto, deve-se levar em consideração que, em qualquer caso, se todas as condições necessárias forem atendidas, as mudas precisarão ser transplantadas para o campo aberto, dependendo da variedade, 45 a 65 dias após a semeadura das sementes. Por exemplo, em latitudes médias, os tomates são semeados para mudas de 8 a 20 de março. Se os tomates forem cultivados em uma estufa, as mudas podem ser transplantadas para ela 30 a 35 dias após o aparecimento. Deve-se levar em conta que em regiões com um verão curto, recomenda-se cultivar variedades de tomates com frutos grandes em campo aberto, pois se seus frutos não tiverem tempo para amadurecer completamente, eles podem ser colhidos do mato quando são marrons e maduros. Se você adicionar tomates de frutas pequenas,
As sementes precisam de preparação pré-semeadura. Para fazer isso, eles devem ser aquecidos por 48 horas a uma temperatura de 30 graus, depois por 72 horas são mantidos a uma temperatura de 50 graus. Em seguida, o material da semente por 30 minutos. imerso em uma solução de permanganato de potássio, que deve ter uma cor rosa. Em seguida, eles devem ser enxaguados por 10 minutos. em água corrente e limpa e manter por várias horas em uma solução da droga que estimula o crescimento. Para semear sementes, é usada uma mistura de solo universal, por exemplo: que inclui turfa e areia (1:1). Para cultivar essas mudas, você pode usar uma mistura de solo composta por serragem, turfa e grama (0,5: 7: 1). As mudas também crescem muito bem em uma mistura de solo composta por húmus, verbasco, turfa e serragem (1:0,5:3:0,5). Qualquer substrato deve ser desinfetado, para isso, é assado em forno de micro-ondas ou forno, enquanto meio mês antes de semear as sementes, deve ser derramado com uma solução de EM-Baikal (1%). O método de congelamento também pode ser usado para esterilizar o substrato. Para fazer isso, o recipiente com a mistura do solo é levado para fora nas primeiras semanas de inverno, enquanto na primavera é trazido para dentro e, quando aquece bem, será possível semear sementes.
As caixas de mudas devem ter pelo menos 10 centímetros de altura. Se houver espaço suficiente, as sementes devem ser semeadas finamente e, se possível, recomenda-se o uso de pastilhas de turfa para esse fim, cujo diâmetro atinge 3,3 a 3,6 cm, 2 ou 3 sementes são colocadas em cada uma delas, neste caso, as mudas não precisarão diminuir. As sementes não devem ser enterradas muito profundamente no substrato. Eles são distribuídos uniformemente sobre a superfície do substrato umedecido, depois cobertos com uma fina camada de vermiculita ou substrato, enquanto a espessura da camada deve ser de 0,3 a 0,4 cm. As colheitas devem ser cobertas com uma folha de papel ou filme.
Cultivo de mudas de tomate
Se as mudas de tomate forem cuidadas bem e corretamente, isso terá um efeito benéfico na quantidade e na qualidade da colheita. Antes que as mudas apareçam, as culturas devem receber uma temperatura do ar de cerca de 25 graus. Depois que as mudas aparecerem, e isso deve acontecer em 5-7 dias, a tampa deve ser removida do recipiente (recomenda-se fazer isso à tarde), depois as mudas são transferidas para um local bem iluminado com luz difusa, enquanto dentro de 7 dias eles devem garantir o seguinte regime de temperatura: à noite – 8-12 graus e durante o dia – 10-15 graus. Após uma semana, deve ser estabelecido o seguinte regime de temperatura: em dias chuvosos – de 18 a 20 graus, em dias bonitos – de 20 a 25 graus, e à noite – de 14 a 16 graus. A sala é sistematicamente ventilada, enquanto não se esqueça de proteger as mudas de correntes de ar. As culturas devem ser regadas com água bem sedimentada à temperatura ambiente, para isso use um pulverizador de dispersão fina. A rega é realizada apenas uma vez a cada 7 dias. Mas, ao mesmo tempo, deve-se levar em conta que após as sementes que serão semeadas em substrato umedecido e antes que apareça a primeira placa de folha real, não é necessário regar as culturas. Depois que as plantas formaram 5 placas de folhas reais, elas são regadas apenas uma vez a cada 3-4 dias. deve-se levar em conta que após as sementes que serão semeadas em substrato umedecido e antes que apareça a primeira placa foliar real, não é necessário regar as lavouras. Depois que as plantas formaram 5 placas de folhas reais, elas são regadas apenas uma vez a cada 3-4 dias. deve-se levar em consideração que após as sementes que serão semeadas em substrato umedecido e antes que apareça a primeira placa foliar real, não é necessário regar as lavouras. Depois que as plantas formaram 5 placas de folhas reais, elas são regadas apenas uma vez a cada 3-4 dias.
In some cases, the stairs will need to provide additional lighting, since in order for them to develop normally, they will need a light day lasting 12-16 hours. In the absence of an opportunity to organize additional lighting, the seedlings will need feeding, for this they use potassium fertilizer in a weak concentration. After the tomatoes grow, it is necessary to fill the boxes with a layer of substrate, the thickness of which should be from 10 to 20 mm, thanks to this, the seedlings will be more stable.
Picking tomatoes
É necessário picar as mudas durante seu desenvolvimento com a segunda placa foliar. Os jardineiros têm opiniões diferentes sobre se é necessário mergulhar mudas de tomate. É possível descobrir a altura necessária da muda por experiência, para isso, metade dos tomates deve ser deixada na caixa de mudas, o substrato foi adicionado a ela, e as outras plantas devem ser transplantadas para copos individuais, o cujo volume deve ser de pelo menos meio litro, se você pegar um recipiente menor, os tomates terão que ser transplantados 2 vezes. Graças a essa experiência, será possível entender em que caso as plantas se desenvolverão mais rápido e melhor.
Antes de começar a mergulhar as mudas, o substrato na caixa de mudas deve ser muito bem regado. Você pode plantar 1 ou 2 plantas em copos separados. Se 2 mudas forem plantadas em um recipiente, quando seu comprimento atingir 10 a 15 centímetros, suas hastes devem ser amarradas muito firmemente umas às outras, usando fio sintético para isso. Após a fusão de duas hastes em uma, o fio deve ser removido, como resultado, você terá um arbusto com dois sistemas radiculares e um caule forte.
Durante 7 dias, as plantas enriquecidas devem receber o seguinte regime de temperatura: em dia ensolarado – de 25 a 27 graus, em dia chuvoso – de 20 a 22 graus e à noite – de 14 a 17 graus. Depois de uma semana, você deve retornar às mudanças no regime de temperatura. Meio mês antes de transplantar tomates em campo aberto, você precisa começar a prepará-los para as novas condições. Para isso, será necessário reduzir gradualmente a rega, todos os dias por um curto período de tempo devem ser movidos para fora sob os raios diretos do sol, as mudas também precisarão ser alimentadas com uma mistura de nutrientes composta por 1 litro de água, 7 gramas de sulfato de potássio, 1 g de nitrato de amônio e 4 gramas de superfosfato. e tratamento preventivo com solução de mistura Bordeaux (1%) contra insetos e doenças nocivas.
Cultivo de tomates no peitoril da janela
Various vegetable crops are suitable for growing indoors, for example: cucumbers, bitter peppers, tomatoes, sweet peppers, etc. Tomatoes are light-loving, so it is recommended to grow them on a windowsill located in the southern part of the building, as they need very good lighting, and direct rays they don’t need the sun. In autumn and winter, the light day is very short, so for tomatoes to develop normally, they need illumination, for this they use a fluorescent lamp or an agricultural lamp. For growing at home, it is recommended to choose short or dwarf varieties, for example: Little Florida, Dubok, Pearl red or yellow, Pinocchio, and also hybrids: Balcony miracle, Bonsai and Bonsai micro.
Take a glass and fill it with soil mixture, which includes sand, sod land, peat or humus, they must be taken in equal parts. The substrate in the containers should be poured with freshly boiled water, then you should wait for it to cool down completely, and then distribute it over the surface of the seeds. If the seeds are germinated, then you will need to place 1 piece of them in each cup, and when sowing non-germinated seed material – 2 or 3 pieces. Seeds should be buried in the substrate by only 20 mm. For germination, the seeds are placed in a moistened cloth, where they will remain for several days until small sprouts appear. However, first the seeds must be checked for germination, for this they are placed in a pink solution of potassium permanganate for a quarter of an hour. After the allotted germination time, the seeds should swell and sink to the bottom, at the same time, non-viable ones will surface. Then the containers with crops should be removed to a warm place (from 25 to 30 degrees), they should be covered with a film or glass on top. 3-5 days after the seedlings appear, the cups should be placed on the windowsill, on which a device for additional lighting should be installed in advance.
A rega é realizada somente depois que a camada superior da mistura do solo estiver completamente seca. As plantas devem ser regadas com o auxílio de um bulbo medicinal de borracha, para isso utilize água bem assentada em temperatura ambiente, que deve ser cuidadosamente introduzida entre as paredes do recipiente e o substrato. Graças a essa rega, será possível evitar o desfoque do substrato, bem como a umedecimento excessivo de sua camada superior. Você também pode usar o método da bandeja para regar os tomates. Plantas endurecidas precisarão ser transplantadas para recipientes maiores. Se as plantas forem curtas, para o transplante, você poderá usar recipientes com um volume de 3 a 5 litros, enquanto as plantas fortes precisarão de vasos de 8 a 12 litros. Uma boa camada de drenagem deve ser feita no fundo do recipiente, que é coberto com uma camada de areia de dois centímetros. Depois disso, uma muda, tomado junto com um pedaço de terra, é transplantado para o recipiente por transbordo, então é derramado substrato suficiente para que fique cheio e não tenha vazios. É necessário enterrar a planta no solo pelas placas foliares dos cotilédones.
Com o tempo, você precisa podar sistematicamente os arbustos, para isso você deve remover os brotos que crescem nas axilas das folhas. Eles devem ser quebrados à mão e o coto deve ter cerca de 1-2 cm de comprimento. Graças a isso, o crescimento dos brotos principais é estimulado, bem como a produtividade do mato é aumentada. Recomenda-se fornecer tomates com uma temperatura de cerca de 28 graus durante o dia e 15 graus à noite. São regadas 2 ou 3 vezes em 7 dias, para isso utilizam água bem sedimentada à temperatura ambiente, tendo muito cuidado para não lavar a superfície do suporte. É necessário alimentar os tomates uma vez por década, para isso usar fertilizantes orgânicos ou minerais, lembre-se de que é necessário monitorar a concentração da solução, caso contrário, o crescimento ativo dos verdes pode começar, o que afetará negativamente a frutificação. Se a haste próxima à bucha ficar instável, ela deve ser amarrada ao suporte. Para que as flores sejam polinizadas com precisão, é necessário sacudir suavemente os arbustos algumas vezes a cada 7 dias. Depois que a maioria dos frutos se formou, os especialistas aconselham cortar os topos dos arbustos, bem como os pincéis floridos. Um tomate cultivado em casa, se bem cuidado, dará frutos por cinco anos, mas, via de regra, os primeiros 2 anos são os mais frutíferos.
Plantando tomates em campo aberto
Que horas plantar
O plantio de mudas de tomate em campo aberto é realizado em junho, após o retorno das geadas da primavera, enquanto o clima quente deve ser estabelecido. A essa altura, a muda deve ter um sistema radicular desenvolvido, 7-8 placas de folhas e caules de 25 a 30 centímetros de altura, e também deve começar a formar pincéis.
Para cultivar tomates, você precisa escolher uma área ensolarada e bem aquecida, que deve ter proteção contra o vento. Deve-se levar em conta que repolho, legumes, cebola, cenoura, beterraba, nabo e outros vegetais de raiz são bons antecessores desta cultura. O terreno em que cresceram as culturas pertencentes à família Solanaceae, como berinjela, pimentão ou batata, só pode ser usado para o cultivo de tomate após 3 anos.
Solo adequado
Os tomates são recomendados para serem cultivados em solo rico em matéria orgânica. Deve-se levar em consideração que essas plantas removem rapidamente todos os nutrientes do solo, a esse respeito, composto ou húmus (de 4 a 6 kg por 1 metro quadrado do local) e fertilizantes minerais, a saber, 20 gramas de fósforo e potássio fertilizantes, que devem ser aplicados ao solo no outono durante a escavação 6 meses antes do plantio de tomates e outros 10 gramas de fertilizantes nitrogenados na primavera no ano de plantio de tomates à taxa de 1 metro quadrado. A matéria orgânica é introduzida no solo em outubro durante a escavação do local, embora seja necessário garantir que os torrões de terra sejam grandes, na primavera, o solo deve ser solto duas vezes a uma profundidade de 10 centímetros, enquanto fertilizante de nitrogênio é introduzido nele.
Regras de pouso
As covas de plantio devem ser feitas no local preparado, cuja profundidade deve ser igual à altura dos copos em que as mudas crescem. Então eles devem ser bem regados. Uma distância de 0,3 a 0,4 m deve ser observada entre os furos e a largura das fileiras deve ser de cerca de 0,5 a 0,6 m. Se a altura dos arbustos for de cerca de 0,3 m, eles serão plantados nos buracos em ângulo reto. Ao mesmo tempo, mudas de variedades vigorosas, bem como arbustos alongados, devem ser plantadas em ângulo, enquanto o topo das plantas é direcionado para o sul e o caule é enterrado no solo em ¼ ou 1/3. Depois de plantar tomates no solo, ele é compactado e abundantemente regado. É necessário instalar estacas perto dos arbustos de variedades vigorosas, no futuro elas serão usadas como suporte.
híbridos, bem como variedades vigorosas – 3 ou 4 peças;
variedades em que 2 ou 3 hastes são formadas em um arbusto – de 4 a 6 peças;
variedades que formam 1 caule, bem como com crescimento limitado do caule principal – 6-10 peças.
Cultivando tomates em uma estufa
É necessário plantar mudas de tomate na estufa na primeira década de maio. Deve-se levar em consideração que no final da primavera à noite ainda está bastante frio; nesse sentido, a estufa deve ser coberta com duas camadas de filme, enquanto o espaço entre elas deve ser de 20 a 30 mm. Quando o tempo quente se instala (geralmente, isso acontece já nos primeiros dias de junho), será possível remover a camada superior do filme. Também deve ser levado em consideração que é proibido cultivar tomates e pepinos na mesma estufa. O fato é que os pepinos precisam de maior umidade e temperatura do ar em comparação com os tomates, e também têm modos de ventilação significativamente diferentes. Os tomates também precisam de uma grande quantidade de luz e, se estiverem levemente sombreados por galhos de árvores ou arbustos,
Não é recomendado cultivar tomates em uma cama de estufa após qualquer antecessor. Se não for possível trocar todo o substrato, é necessário pelo menos trocar sua camada superior com uma espessura de 10 a 12 centímetros, isso evitará danos aos arbustos pela antracnose. Então você precisa desinfetar o solo com uma solução recém-fervida de 1 balde de água e 1 colher de sopa. eu. de sulfato de cobre ou 2 comprimidos de Oxychom. Ao preparar o solo para o plantio, adicione 1 colher de chá. ureia ou nitrato de potássio, 1 colher de sopa. eu. sulfato de potássio, 3 colheres de sopa. eu. superfosfato duplo em grânulos, 1 colher de sopa. eu. calimagnesia e 2 xícaras de cinzas de madeira.
O plantio de mudas de tamanho padrão em uma estufa é realizado exatamente da mesma maneira que em campo aberto. Plantas crescidas ou alongadas são plantadas da seguinte forma: no fundo da cova de plantio, deve-se fazer mais uma cova, seu tamanho deve ser igual ao tamanho do recipiente em que a planta é cultivada. Neste buraco é necessário plantar uma planta com um vaso de turfa ou um pedaço de terra. Depois disso, o buraco inferior deve ser preenchido com terra, enquanto o superior deve permanecer completamente aberto. Após meio mês, após a adaptação total das mudas plantadas, será possível encher a cova superior. Se um arbusto crescido for enterrado imediatamente na profundidade necessária, ele começará imediatamente a formar raízes adicionais e, como o arbusto gasta quase toda a sua força nisso, levará muito mais tempo e pior para criar raízes.
Os arbustos plantados na estufa não podem ser regados por 15 dias, depois disso as plantas são amarradas ao suporte, cuja altura deve ser de cerca de 200 cm. Depois disso, são formados arbustos de haste única, nos quais devem haver 7 ou 8 escovas. Ao mesmo tempo, você precisa cortar todos os enteados em formação, dos quais devem permanecer tocos curtos (10-20 mm). Para ter certeza de que as flores são polinizadas com precisão, é necessário agitar cuidadosamente os pincéis de flores e, em seguida, regar o solo ou umedecer as flores usando um spray fino para isso. Após 2 horas, é necessário reduzir o nível de umidade do ar na estufa, para isso é ventilado. Lembre-se de que, ao organizar a estufa, juntamente com as janelas e portas laterais, você precisa fazer janelas de teto, o que evitará o acúmulo de condensado no filme.
Antes do início da formação dos botões, é necessário regar os tomates uma vez a cada 5-7 dias, enquanto 4 a 5 litros de água são retirados por 1 metro quadrado do local. Assim que os arbustos florescerem, ao regá-los, será necessário levar de 1 a 1,5 baldes de água por 1 metro quadrado do terreno. Para que eles cresçam bem, a temperatura do ar na estufa deve ser de cerca de 20 a 22 graus.
Durante a estação de crescimento, os tomates precisarão ser alimentados 3 ou 4 vezes pelo método da raiz. 20 dias após o transplante das mudas em canteiros de estufa, deve ser alimentado pela primeira vez, para isso, uma solução nutritiva composta por 1 balde de água, 0,5 litros de verbasco líquido e 1 colher de sopa. eu. nitrophos Após meio mês, os arbustos precisam ser alimentados novamente, para isso eles usam uma solução composta por 1 balde de água, 1 colher de chá. sulfato de potássio e 1 colher de sopa. eu. fertilizante mineral completo. A terceira alimentação é realizada após mais 15 dias, para isso você precisará de uma solução nutritiva composta por 1 balde de água, 1 colher de sopa. eu. superfosfato e 2 colheres de sopa. eu. cinzas de madeira Cerca de 6 a 8 litros de mistura de nutrientes são retirados por 1 metro quadrado do local. Para que os frutos amadureçam (encham) mais rápido, eles precisarão de alimentação durante o período de frutificação completa, para isso, é tomada uma mistura de nutrientes da seguinte composição: 1 balde de água, 1 colher de sopa. eu. humato de sódio líquido e 2 colheres de sopa. eu. de superfosfato líquido, enquanto 5 litros dessa mistura são tomados por 1 metro quadrado do leito.
Cuidados com os tomates
Ao cultivar tomates em campo aberto, eles devem ser sistematicamente regados, alimentados, capinados, soltos a superfície do solo e protegidos de doenças e insetos nocivos. Os arbustos também precisam ser virados e moldados. É necessário soltar a superfície do solo entre plantas e arbustos várias vezes durante o período de vegetação (1 vez em 10-12 dias), o que permitirá a destruição oportuna da crosta formada no solo. Além de soltar o solo, você precisa retirar toda a grama daninha. Os arbustos devem ser abertos pela primeira vez 8-12 dias após o transplante de mudas de tomate em campo aberto, isso deve ser feito no dia seguinte após a rega. A segunda virada dos arbustos após a rega é realizada 2,5 a 3 semanas após a primeira.
Também é necessário realizar a formação de tomates. Em regiões com clima relativamente quente, essa cultura pode ser cultivada em vários caules. No entanto, se o clima estiver bastante frio, recomenda-se cultivar tomates em 1 haste, enquanto é necessário deixar 2 ou 3 pincéis de flores, e também não se esqueça de cortar todos os enteados, caso contrário, uma grande quantidade de tojo terá um efeito extremamente negativo na colheita. A primeira poda dos enteados laterais é realizada 20 dias após o transplante das mudas em campo aberto, após seu comprimento ser de 50 a 70 mm. Variedades de crescimento forte precisam não apenas de steppinning, mas também de beliscar o ponto de crescimento, que é realizado nos primeiros dias de agosto. Ao cultivar variedades espinhosas perto dos arbustos, você precisa cortar todas as placas de folhas inferiores, esta é uma boa prevenção de doenças fúngicas e, graças a isso, o acesso de ar e luz solar à planta melhorará. Isso contribuirá para que a colheita seja maior e mais precoce.
Como regar
Os tomates cultivados em campo aberto devem ser regados sistematicamente. A água deve ser derramada nos orifícios, enquanto 1 litro de água é levado para 1 arbusto. A rega é recomendada à tarde ou em um dia nublado. A rega obrigatória deve ser realizada antes do início do afrouxamento, durante o período de floração da primeira e da segunda escova de flores e mesmo após a aplicação de fertilizante seco no solo.
É melhor regar essas plantas com um método de gotejamento. Graças a isso, o líquido entra no solo bastante lentamente, a esse respeito, não há mudança acentuada na umidade do ar, o que tem um efeito extremamente negativo nos tomates. Além disso, não há estagnação de líquido na superfície do solo, o que é uma boa prevenção de doenças fúngicas.
Recomenda-se que a superfície do solo ao redor dos arbustos seja coberta com material de cobertura preto, graças a isso, o crescimento de ervas daninhas é completamente interrompido e a preservação da umidade no solo também é observada. Se a superfície do terreno for coberta com matéria orgânica (por exemplo: serragem, grama ou turfa), isso contribuirá para a atração de minhocas, que soltam o solo e, ao longo de sua vida, produzem húmus, e os tomates precisam muitíssimo. Mas deve-se levar em consideração que as toupeiras podem se instalar em uma área com um grande número de minhocas.
Regras da liga
Você pode usar treliça ou estacas para amarrar os tomates. Recomenda-se instalar pinos do lado norte da linha, mantendo uma distância de 9 a 11 centímetros entre eles e os brotos. Para fazer papel de parede, você precisará de estacas instaladas a cada 4 metros e, em seguida, fios ou cordas devem ser esticados entre elas. Os arbustos são amarrados em 3 etapas:
- após o transplante de mudas no solo no nível da primeira placa foliar;
- ao nível do segundo pincel de flores;
- ao nível do terceiro pincel de flores.
Alimentando tomates
É necessário alimentar as mudas pela primeira vez 10 a 12 dias após o transplante em campo aberto. Para isso, é utilizada uma mistura de nutrientes composta por matéria orgânica e fertilizantes minerais; para sua preparação, 20 gramas de superfosfato devem ser adicionados a 1 balde de solução de verbasco (chorume de esterco e água, tomado na proporção de 1:8 ou 1:9). 1 litro desta mistura é tomado por 1 arbusto. A segunda vez que a planta é alimentada meio mês após a primeira alimentação e a terceira vez – após o mesmo período de tempo, para isso, os fertilizantes minerais são usados na forma seca, distribuídos uniformemente na superfície do canteiro: 10 gramas de nitrato de amônio, 20 g de superfosfato são tomados por 1 metro quadrado da parcela e 15 g de sal de potássio. Em seguida, a superfície do solo deve ser afrouxada para cobrir os fertilizantes, após o que é bem derramado.
Se houver falta de algum elemento no solo ou se houver muito, isso pode afetar a aparência dos arbustos. Por exemplo, se houver pouco enxofre no solo, as folhas dos arbustos ficarão vermelhas ou amarelas, enquanto os brotos ficarão muito frágeis. Se houver falta de boro no solo, os brotos no ponto de crescimento ficarão pretos, as estacas nas placas das folhas jovens ficarão quebradiças e manchas marrons se formarão na superfície dos frutos. Se houver falta de molibdênio, as placas das folhas ficarão amarelas e enroladas, também por isso, os arbustos podem ser afetados pela clorose, assim como pela falta de ferro, quando a cor das folhas muda para quase branca , enquanto os tomates não amadurecem e seu crescimento pára. Se forem detectados sinais de falta de algum dos elementos,
Em processamento
Em regiões onde o clima é bastante frio, em alguns casos os tomates não têm tempo de amadurecer. Para salvar a colheita, os arbustos podem ser tratados com uma mistura especial que acelerará o amadurecimento dos frutos. Para isso, você precisará de brotos de pinheiro jovens, que devem ser colocados na prateleira da geladeira por 7 dias. Eles devem ser picados e misturados com água na proporção de 1:2. A mistura deve ser levada a ferver, após o que deve ser mantida em fogo baixo por 5-10 minutos. A decocção resfriada e coada deve ser diluída com água na proporção de 1:3. Durante a formação dos botões, trate os arbustos com esta mistura.
Pragas e doenças do tomate
Doenças
As doenças mais comuns em tomates são manchas marrons, marrons, pretas e brancas, mosaico (por causa da qual as plantas caem), traqueomicose, câncer bacteriano, requeima do sul e comum (os arbustos começam a secar), branco, caule, cinza e podridão superior, verticilose e estrias. Cada uma dessas doenças tem seus próprios sintomas e métodos de tratamento. No entanto, deve-se lembrar que, se você seguir rigorosamente as regras de prevenção e técnicas agrícolas dessa cultura, será possível evitar completamente a infecção da planta.
Pragas
Os arbustos de tomate são mais frequentemente habitados por tripes, moscas de mudas, moscas-brancas, cochonilhas, minhocas, lesmas e nematóides. Recomenda-se combater esses insetos nocivos com remédios populares, a saber: infusões e decocções de ervas que têm efeito fungicida, inseticida e antialimentar.
Colhendo e armazenando tomates
20 dias antes da colheita dos tomates, você precisa remover todos os caules e botões floridos, graças a isso os frutos formados amadurecerão mais rapidamente. Os frutos são coletados seletivamente, à medida que os tomates amadurecem para uma cor marrom, amarela pálida, rosa ou leitosa. Essas frutas amadurecem bem em 7-15 dias, enquanto permanecem suculentas e saborosas. Se você colher tomates verdes dos arbustos, após o amadurecimento, o sabor será menor. Todas as frutas devem ser colhidas antes que a temperatura caia para 8 graus à noite, pois essa temperatura aumenta o risco de danos às plantas por várias doenças. A maioria dos jardineiros recomenda colher toda a safra antes do “amanhecer frio”, caso contrário, ela pode morrer. Mas, ao mesmo tempo, deve-se levar em consideração que o amadurecimento de cada uma das variedades ocorre em seu próprio tempo. Exemplo,
Os tomates maduros devem ser colocados com o nariz para baixo, para isso usam caixas de plástico ou caixas de papelão, cujo fundo deve ser forrado com folhas de papel, colocando no máximo 12 quilos de tomate em cada recipiente, caso contrário a pressão no fundo linha será excessivamente forte.
Os tomates maduros devem ser armazenados por no máximo 7 dias antes do enlatamento, processamento ou consumo fresco. Frutas rosa e marrons que foram colocadas no dozarovanie amadurecem muito mais rápido em comparação com as verdes ou brancas leitosas. Não é recomendado dosar e armazenar tomates feridos e grandes que são arrancados dos arbustos junto com os talos. Para o plantio, os frutos são colocados em caixas de papelão, que devem ser cobertas com tampas. No meio da caixa são colocados 3 ou 4 frutos maduros, que produzem etileno, que ajuda a acelerar o amadurecimento dos tomates. Se você colocar as frutas em caixas de plástico ou cestas de vime, elas serão cobertas com um material denso, por exemplo, estopa, o que impedirá a evaporação do etileno. Em uma sala quente, as frutas amadurecem muito mais rápido. Os frutos rosados estarão totalmente maduros em cerca de cinco dias,
Para que os frutos sejam preservados até a segunda quinzena de dezembro, devem ser colocadas folhas de papel entre as camadas. Eles precisam ser removidos em um local fresco, por exemplo, em uma adega seca, em uma varanda envidraçada ou em uma varanda fria. Se os frutos forem armazenados por muito tempo, eles devem ser sistematicamente classificados, o que permitirá a remoção oportuna de espécimes podres que podem infectar todos os outros tomates com podridão.
Tipos e variedades de tomates
Existem vários tipos de classificações de tomate. A classificação do cientista americano C. Rick divide todos os tomates em 9 tipos. Na Rússia, é adotada uma classificação tradicional, segundo a qual todos os tomates são divididos em 3 tipos, a saber, tomates peruanos, comuns e peludos. Até o momento, existem mais de 70 híbridos e variedades do tomate comum, e esses são apenas os tomates destinados ao cultivo em campo aberto.
Essa planta também é dividida de acordo com sua estrutura em sem caule, com caule e semelhante à batata.
- Tomates padrão . Eles são representados por arbustos compactos, que possuem brotos muito grossos, além de placas de folhas onduladas de tamanho médio localizadas em pecíolos curtos. Este grupo é bastante numeroso, inclui híbridos anões e médios e variedades que formam um pequeno número de enteados.
- Tomates não padronizados . Suas folhas são maiores e levemente onduladas. Os brotos são finos e ficam sob o peso dos tomates. Este grupo é representado por variedades anãs e altas, bem como híbridos. Até o momento, existem tomates semi-padrão, que são algo entre os tipos padrão e não padronizados.
- Batata tomate . Pratos de folhas grandes são semelhantes aos de batata. Tais espécies são raras.
As variedades também são divididas pelo tipo de crescimento do arbusto em determinado (crescimento lento) e indeterminado (crescimento alto). Também neste grupo existem variedades superdeterminísticas e semideterminísticas. No entanto, apenas especialistas usam essa classificação.
Os tomates também são divididos em tomates de maturação precoce, intermediária e tardia, de acordo com o tempo de maturação.
Variedades de maturação precoce
- Irma . Frutos grandes ou médios amadurecem em 100 dias. A altura do arbusto é de 0,5 a 0,6 m, não precisa de poda. A variedade é caracterizada pela boa capacidade de carga. As frutas são adequadas para saladas de outono, conservas em seu próprio suco e congelamento de frutas inteiras.
- Passa . A altura dos arbustos varia de 0,5 a 0,8 m. Os tomates densos em forma de coração são de cor vermelha e pesam aproximadamente 100 gramas. A polpa de melancia é doce e muito saborosa. Os frutos são adequados para conservação e preparação de saladas.
- Butuz . Arbustos de alto rendimento atingem uma altura de 0,5 a 0,6 m. Frutas vermelhas em forma de barril pesam de 100 a 200 gramas, sua vida útil é excelente, assim como o sabor.
As melhores variedades de maturação média
- Coração de boi . Os tomates suculentos e macios são de tamanho médio e grande, têm uma cor vermelho-rosada, uma pele fina e um sabor adocicado maravilhoso. A variedade tem excelente rendimento, mas esta variedade tem baixa resistência à mancha marrom.
- Os dedos da senhora . Nos arbustos de meio metro, que não formam enteados, há uma quantidade relativamente pequena de folhas. Os tomates vermelhos têm uma forma em forma de pêra e carne firme e densa. Perfeito para preservação.
- Koenigsberg . A altura do arbusto de uma variedade tão vigorosa é de 150 a 200 cm. Os tomates alongados vermelhos têm uma forma semelhante às berinjelas. Têm um sabor excelente e pesam cerca de 0,3 kg
As variedades de maturação tardia são as melhores
- De Barão . A altura dos arbustos fortes é de cerca de 400 cm. Frutos achatados, em forma de ameixa, com polpa densa e muito saborosa, pesam cerca de 70 gramas. A variedade é resistente ao frio e amante da sombra. As frutas são adequadas para conservas de frutas inteiras, consumo fresco e armazenamento a longo prazo.
- Concluir . A altura da planta é de cerca de 0,75 m. Frutas vermelho-alaranjadas muito saborosas pesam cerca de 90 gramas. Esta variedade é produtiva e resistente à verticilose.
- Cereja . Esta é uma variedade muito popular com excelente sabor e qualidades decorativas de pequenas frutas doces que pesam cerca de 30 gramas, são coletadas em um pincel. Para preservação, eles são usados com um galho. A variedade é cultivada na varanda, em campo aberto e em estufas.
Existem também variedades interessantes e bastante incomuns
- Tomates em forma de banana (em forma de pimenta) . Os frutos têm forma e sabor incomuns. As variedades são muito populares: Jersey Devil, Auria, tio Stepa.
- Tomates com nervuras . A variedade distingue-se pelo seu rendimento e frutos grandes, que se assemelham em forma a uma laranja descascada com segmentos muito compridos. Variedades populares: Tlacolula, americana com nervuras.
- Tomates laranja . Eles contêm uma grande quantidade de licopeno, açúcar e beta-caroteno, em comparação com as variedades comuns. Eles são recomendados para pessoas com alergia a frutas vermelhas. A variedade mais popular é o caqui.
- Tomates amarelos . Tomates dourados têm um sabor rico. Eles contêm muitos carotenóides e licopeno. Estas frutas são boas para quem sofre de alergias. As variedades populares incluem: Golden Domes, Honey Drop, Wonder of the World, Golden Fish.
- Tomates brancos . As frutas têm um sabor incomum, contêm uma grande quantidade de açúcar e são completamente desprovidas de ácido. Variedades populares: White Snow, White Bull Heart, White Snow.
- Tomates pretos . As frutas contêm uma grande quantidade de beta-caroteno, ácido ascórbico e outras vitaminas em comparação com todas as outras variedades. Essas variedades também são valorizadas por seu sabor incomum. No entanto, tais híbridos apresentam baixo rendimento e baixa resistência à geada. Os frutos amadurecem muito tarde, por isso é recomendável cultivar esses tomates em campo aberto apenas em regiões com clima quente. Variedades populares: Raj Kapoor, Gypsy, Black Prince, Blue Sky.
- Tomates verdes . As frutas nunca ficam vermelhas, têm qualidades de sabor únicas. Variedades populares: Maçã Esmeralda, Pântano.