Transportul mărfurilor de grupaj este un proces complicat din punct de vedere al logisticii, care necesită o pregătire și o planificare atentă. Acesta oferă livrare la un punct comun de descărcare a unităților artificiale combinate într-un singur lot. În același timp, bunurile sunt destinate diferiților destinatari. Un caz special este transportul pe distanțe lungi de mărfuri colectate la temperatură, adică mărfuri care necesită crearea anumitor condiții meteorologice. Transportul special este utilizat pentru transportul produselor, medicamentelor, tăierea florilor, care asigură păstrarea calităților de consum a produselor perisabile.
.
Care sunt regimurile de temperatură necesare pentru diferite încărcături colective
Fiecare tip de mărfuri necesită crearea anumitor termeni și condiții:
- Carne și produse din carne. Frigiderele sunt livrate în formă refrigerată sau congelată. Mărfurile sunt așezate în stive dense, ceea ce vă permite să evitați uscarea și dezghețarea. Carcasele sunt așezate pe cârlige. Produsele care necesită congelare sunt transportate la temperaturi nu mai mari de -20 °C, rămân pe drum nu mai mult de 20 de zile. Produsele răcite se transportă la o temperatură de -5 °C. Timpul de transport nu trebuie să depășească 12 zile.
- Lapte și produse lactate. Laptele se transportă în cisterne, brânză și ulei – pe rafturi deschise, în cutii de lemn sau cutii de carton. Pentru a transporta înghețată, este necesar să se creeze o temperatură de -18 °C, lapte, brânză, smântână, iaurt – nu mai mare de +4 °C.
- Pește și produse din pește. Condițiile de temperatură ale transportului depind de tehnologia de gătit. Produsele sunt ambalate în butoaie, cutii de carton, cutii.
- Ouăle Se transportă numai în corpuri închise în care se creează condiții stabile de temperatură. Săriturile de temperatură ar trebui excluse.
- Legume si fructe. Acestea sunt produse perisabile care necesită ambalaje speciale și transport rapid. Sarcina de a livra astfel de mărfuri este complicată de faptul că diferite tipuri de legume și fructe necesită microclimate diferite. Pe lângă condițiile speciale de temperatură, este necesar să se asigure nivelul optim de umiditate a aerului.
- Medicamente. Transportul acestei mărfuri poate fi efectuat numai de transportatori autorizați, deoarece există cerințe sporite pentru procesul de transport și suport documentar. Transportul pentru livrarea medicamentelor nu poate fi folosit pentru transportul altor produse. Condițiile de temperatură sunt indicate pe ambalajul medicamentelor. Traseul ar trebui să fie cel mai scurt, iar timpul petrecut pe drum să fie scurt.
Înainte de a începe transportul mărfurilor la temperatură, organizatorii livrării colective precizează condițiile în care mărfurile au fost depozitate în depozit. Este necesar să se evite schimbările bruște de temperatură, care pot provoca pierderea tipului de produse comercializabile.
AVERTIZARE! Este interzisă transportul mărfurilor obișnuite ca parte a mărfurilor în vrac cu temperatură controlată, care își pot pierde calitățile de consumator și pot provoca deteriorarea produselor cu temperatură controlată.
Lucrări pregătitoare înainte de transportul mărfurilor la temperatură colectivă
Pregătirea preliminară include următoarele etape:
- Trimiterea la depozitul de consolidare, unde se sortează mărfurile după nomenclatură și cantitate.
- Prelucrarea produsului. Poate include ambalarea, cântărirea, marcarea, prelucrarea unui pachet de documente.
- Crearea de loturi de marfa care poate fi transportata in aceleasi conditii microclimatice.
- Încărcarea produselor în transportul special în conformitate cu cerințele sanitare și igienice. La încărcarea produsului, se verifică fiabilitatea fixării acestuia în vehicul.
Particularități ale transportului de mărfuri colective, care necesită crearea unui anumit regim de temperatură
Măsuri obligatorii pentru transportul mărfurilor la temperatură:
- Între transportul mărfurilor, corpul frigiderului este dezinfectat pentru a distruge microorganismele patogene și pentru a crea condiții sanitare și igienice sigure.
- Înainte de încărcare, este inclusă o unitate frigorifică pentru a crea condițiile de temperatură în care se va efectua transportul. Eficiența echipamentului frigorific este verificată pentru a preveni defectarea acestuia în timpul transportului.
- La încărcarea mărfurilor, regulile de proximitate a diferitelor produse sunt respectate cu strictețe.
- Temperatura este monitorizată pe parcursul traseului. Nu este permisă dezghețarea produselor congelate pe drum.
- Vehiculele sunt echipate cu echipamente de urmărire care vă permit să monitorizați de la distanță mișcarea vehiculului.
- Pentru a păstra calitățile de consum ale produselor, este necesar să se minimizeze prezența produsului pe drum. Pentru a face acest lucru, planificați cu atenție traseul, alegând cea mai scurtă cale.
AVERTIZARE! O condiție obligatorie pentru transportul în grup a mărfurilor la temperatură este amplasarea acestora pe paleți cu distribuție pe categorii și destinatari. Pentru a asigura siguranța deplină a încărcăturii, ambalajul instalat pe paleți poate fi acoperit suplimentar cu o peliculă.
Frigiderele standard au un corp cu o singură secțiune. Vehiculele cu mai multe secțiuni, care creează microclimate diferite, sunt folosite pentru a transporta loturi mari de mărfuri eterogene.
Cine folosește serviciul de livrare a mărfurilor la temperatură colectivă
Serviciul de transport de mărfuri care necesită condiții speciale de temperatură ca parte a mărfurilor colective oferă un tarif bugetar pentru livrare. Chiar și obiectele artificiale de dimensiuni mici și în cantități mici pot fi trimise în acest fel.
Acest serviciu este folosit de:
- ferme;
- companii medicale și farmaceutice;
- salon de infrumusetare;
- mici puncte de vânzare cu amănuntul;
- întreprindere industrială.
Livrarea poate fi organizată într-o singură localitate, regiune între regiuni. Transportul colectiv de temperatură mai puțin popular în logistica internațională.
Doar specialiștii cu experiență ar trebui să fie implicați în organizarea livrării mărfurilor colective cu mărfuri care trebuie să creeze un anumit microclimat. Contactarea profesioniștilor vă va permite să evitați dificultățile organizaționale, să economisiți timp și să primiți un produs valoros intact și în siguranță.