Transport av styckegods är en komplicerad process ur logistiksynpunkt, som kräver noggranna förberedelser och planering. Det tillhandahåller leverans till en gemensam lossningsplats av konstgjorda enheter kombinerade till en batch. Samtidigt är varorna avsedda för olika mottagare. Ett specialfall är långväga transporter av temperaturinsamlade varor, det vill säga varor som kräver skapandet av vissa väderförhållanden. Specialtransporter används för transport av produkter, mediciner, blomskärning, vilket säkerställer bevarandet av konsumentkvaliteter av lättfördärvliga produkter
.
Vilka temperaturregimer krävs för olika kollektiva laster
Varje typ av varor kräver att vissa villkor skapas:
- Kött och köttprodukter. Kylskåp levereras i kyld eller fryst form. Varorna läggs i täta travar, vilket gör att du slipper torkning och avfrostning. Slaktkropparna placeras på krokar. Produkter som kräver djupfrysning transporteras vid temperaturer som inte är högre än -20 °C, stannar på vägen i högst 20 dagar. Kylda produkter transporteras vid en temperatur på -5 °C. Transporttiden bör inte överstiga 12 dagar.
- Mjölk och mjölkprodukter. Mjölk transporteras i tankar, ost och olja – på öppna ställ, i trälådor eller kartonger. För att transportera glass är det nödvändigt att skapa en temperatur på -18 °C, mjölk, ost, gräddfil, yoghurt – inte högre än +4 °C.
- Fisk och fiskprodukter. Temperaturförhållandena för transport beror på matlagningstekniken. Produkterna är förpackade i fat, kartonger, lådor.
- Ägg De transporteras endast i slutna kroppar där stabila temperaturförhållanden skapas. Temperaturhopp ska uteslutas.
- Grönsaker och frukt. Det är ömtåliga produkter som kräver speciell förpackning och snabb transport. Uppgiften att leverera sådana varor kompliceras av att olika typer av grönsaker och frukter kräver olika mikroklimat. Förutom speciella temperaturförhållanden är det nödvändigt att säkerställa den optimala nivån av luftfuktighet.
- Mediciner. Transport av denna last kan endast utföras av licensierade transportörer, eftersom det finns ökade krav på transportprocessen och dokumentstöd. Transport för leverans av läkemedel kan inte användas för att transportera andra produkter. Temperaturförhållandena anges på läkemedlens förpackning. Rutten bör vara den kortaste, och tiden som tillbringas på vägen bör vara kort.
Innan transporten av temperaturlaster påbörjas anger arrangörerna av kollektiv leverans under vilka förhållanden varorna lagrades i lagret. Det är nödvändigt att undvika skarpa temperaturförändringar, vilket kan orsaka förlust av den säljbara typen av produkter.
VARNING! Det är förbjudet att transportera vanliga varor som en del av temperaturkontrollerade bulklaster, som i sig kan förlora sina konsumentegenskaper och framkalla försämring av temperaturkontrollerade produkter.
Förberedande arbete inför transport av kollektiv temperaturlast
Den preliminära förberedelsen inkluderar följande steg:
- Skickar till konsolideringslagret, där varorna sorteras efter nomenklatur och kvantitet.
- Produktbearbetning. Det kan innefatta packning, vägning, märkning, bearbetning av ett paket med dokument.
- Skapande av partier av varor som kan transporteras under samma mikroklimatiska förhållanden.
- Lastning av produkter till specialtransport i enlighet med sanitära och hygieniska krav. Vid lastning av produkten kontrolleras tillförlitligheten av dess fixering i fordonet.
Egenskaper för transport av kollektiv last, vilket kräver skapandet av en viss temperaturregim
Obligatoriska åtgärder för transport av temperaturgods:
- Mellan lasttransporter desinficeras kylskåpets kropp för att förstöra patogena mikroorganismer och skapa säkra sanitära och hygieniska förhållanden.
- Före lastning ingår en kylenhet för att skapa de temperaturförhållanden under vilka transporten kommer att utföras. Kylutrustningens effektivitet kontrolleras för att förhindra att den går sönder under transporten.
- Vid lastning av varor följs strikt reglerna för närhet för olika produkter.
- Temperaturen övervakas under rutten. Det är inte tillåtet att tina frysta produkter på vägen.
- Fordonen är utrustade med spårningsutrustning som gör att du kan fjärrövervaka fordonets rörelse.
- För att bevara produkternas konsumentkvaliteter är det nödvändigt att minimera förekomsten av produkten på vägen. För att göra detta, planera rutten noggrant och välj den kortaste vägen.
VARNING! Ett obligatoriskt villkor för grupptransport av temperaturgods är deras placering på pallar med fördelning efter kategorier och mottagare. För att säkerställa full säkerhet för lasten, kan förpackningen installerad på pallar täckas med en film.
Standardkylskåp har en ensektionskropp. Fordon med flera sektioner, som skapar olika mikroklimat, används för att transportera stora partier av heterogen last.
Vem använder tjänsten för leverans av kollektiva temperaturvaror
Tjänsten för transport av varor som kräver speciella temperaturförhållanden som en del av kollektiv last ger en budgettaxa för leverans. Även konstgjorda föremål av små storlekar och i små mängder kan skickas på detta sätt.
Denna tjänst används av:
- gårdar;
- medicinska och farmaceutiska företag;
- skönhetssalong;
- små butiker;
- industriföretag.
Leverans kan organiseras inom en bosättning, region mellan regioner. Mindre populär kollektiv temperaturtransport inom internationell logistik.
Endast erfarna specialister bör vara engagerade i organisationen av leverans av kollektiv last med varor som behöver skapa ett visst mikroklimat. Genom att kontakta proffs kan du undvika organisatoriska svårigheter, spara tid och få en värdefull produkt intakt och säker.